Christoph Rüffer
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Christoph Rüffer

Aktualisiert am: 19.09.2018

Christoph Rüffer wurde am 6. März 1973 in Essen geboren und ist deutscher Koch.

Stationen

  • 1994 Beschäftigung im "Hotel Résidence" (Henri Bach) in Essen.
  • 1996 Demi-Chef de Partie in der Schwarzwaldstube (Harald Wohlfahrt)
  • 1997 Chef de Partie im Restaurant "Bareiss" (Claus-Peter Lumpp)
  • 1998 Souschef - erneut tätig im "Hotel Résidence" (Henri Bach)
  • 1999 Küchenmeisterausbildung und erster Michelin-Stern im Fährhaus Munkmarsch in Sylt als Küchenchef
  • 2002 Küchenchef im Restaurant "Haerlin" in Hamburg
  • 2004 Foodfestival in Asien - World Gourmet Summit, Singapur

Siehe hierzu den Bericht: Erste Ladies Night im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Tipps

Christoph Rüffer - ein Begriff der Rubrik Große Namen
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