Unterschied Genussmittel/Lebensmittel: Was ist ein Genussmittel?
Ein Genussmittel ist oft auch ein Lebensmittel. Der Nährwert der Genussmittel steht im Gegensatz zu den Lebensmitteln aber nicht im Vordergrund, dafür der Geschmack und die anregende Wirkung wie bei den Delikatessen.
Genussmittel Liste/Stoffe:
Artikel mit Affinität
- Warenkunde in der Gastronomie für Lebensmittel und Genussmittel
- Aromen und Essenzen in der Gastronomie
Tipps
- Gastronomie Nachrichten lesen
- Hier veröffentlichen
- Linktipp: Genussmittel - Ein kulturgeschichtliches Handbuch
Synonym Genussmittel: Delikatessen
Genussmittel - ein Begriff der Rubrik Gastronomie
Tags: Genussmittel Stoffe