Recherche zum Einkaufsverhalten der Gastronomen
Kostenlose Anfragen an unsere Lieferanten stellen und Preisinformationen erhalten

Gastronomie Lieferanten für Gastrobedarf

13.06.2018 | Wolfgang Ahrens Hotelier.de

Der Einkauf der Hotellerie und Gastronomie wird in Deutschland über regionale Märkte, Gastronomie Lieferanten, Cash & Carry, Online Handel, Einkaufsgenossenschaften und Internet Recherche getätigt. Dabei ist es nicht immer egal, ob Sie einen Gastronomie Lieferanten in Berlin suchen oder Gastronomiebedarf in Hamburg haben möchten, sei es nun Non-Food oder ein Convenience Produkt. Denn gerade der kleine Gastro Lieferant bedient nicht jede Ecke der Republik. Inzwischen steht aber auch dem kleinen Hotel der Service der Einkaufsgenossenschaften in Deutschland zur Verfügung. Der clevere Gastronom oder Hotelier kauft im Mix der Lieferanten ein und spart dabei. Lesen Sie ein umfassendes 'Who is Who' der Branche mit Tool 'Preise auf Anfrage' z.B. für Biergläser - gemäß AGB kostenlos für Anfrager

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Die zentrale Frage der Gastronomie Lieferanten stellt sich aus dem Produkt, das abgefragt werden soll: Food oder Non-food?

Die besten Lebensmittel Lieferanten (neu deutsch Food Lieferanten) ergeben sich aus den Kontakten vor Ort, wenn man sich vom heimischen Metzger das Fleisch liefern lässt und vom Bäcker um die Ecke das Brot. Aber stimmt das noch? Sicherlich kann man die Fleisch Lieferanten vor Ort noch am besten einschätzen, was die Qualität und Nachhaltigkeit anbelangt.

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Beim Backwaren Großhandel ist das schon etwas anderes, denn der Weg des Mehls und Korns kann kaum noch jemand überprüfen - es sei denn, es wird nachweislich Brot ohne Zusatzstoffe  wie z.B. von EDNA angeboten und hier kann man dann behaupten, ‚Industrie kann mehr'. Hinzu kommen die cash & carry Märkte, bei denen der Gastronom seinen Gastronomiebedarf deckt.

Gourmet food (online)

Immer wieder sieht man TV Berichte über so genannte Food Hunter. Der Gastronomie Einkauf der Gourmet Produkte läuft in Europa zum großen Teil über Rungis/Paris und selbstverständlich kann man hier seinen deutschen Großhändler finden, der nach Berlin, Hamburg oder München liefert.

Aber es gibt auch einige Händler, die Convenience nach Haute Cuisine Maßstab liefern. Beispiele hier: Sander Gourmet für Menükomponenten, À-la-carte, Buffets und Pâtisserie oder die HUG AG aus der Schweiz, wenn es um raffinierte Tartelettes geht. Dessert Produkte der Spitzenklasse finden Sie beim Gourmet Lieferanten Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG (Slogan: Ideen voller Geschmack seit 1954).

Lieferanten finden über das Internet

Doch viele Gastronomen wollen bei der Lieferanten Suche nur den besten Preis finden und das kann bei genormten Gastronomie Produkten wie z.B. GN Behältern aus Edelstahl durchaus der Fall sein. Der gewöhnliche ‚Gastronomie Lieferant' ist deshalb auch ganz einfach über die Internet Recherche über die Eingabe der Suchbegriffe z.B. bei der regionalen Suche wie ‚Gastronomie Lieferanten Berlin' zu finden. Den ganzen Komplex an Gastro Lieferanten gibt es auch auf Hotelier.de mit der individuellen Stichwort-Suche (Adler Edelcreme bis Zwieback) für den kompletten Gaststätten und Restaurantbedarf.

Vorteil hier: Sie können an eine Auswahl der Branche eine Anfrage stellen und danach in Ruhe Preise vergleichen, wenn diese geantwortet haben. Hotelier.de hat sich die Lieferanten als Geschäftsprinzip auf die Fahnen geschrieben, denn schon unser Name zeugt davon: HSI Hotel Suppliers Index Lltd.

Gastronomie Einkauf via Einkaufsgesellschaften

Neben den Möglichkeiten der lokalen Lieferanten Suche und der Internetrecherche für den Grosshandel der Gastronomie steht heutzutage allen Hotels und Restaurants der Service einer Einkaufsgesellschaft offen. Der Vorteil einer Einkaufsgesellschaft: Bessere Konditionen durch Bündelung der Volumina von vielen beteiligten Gastronomen und Hoteliers. Die Zeiten, dass Einkaufsgesellschaften Mindestumsätze verlangten, sind lange vorbei.

Deshalb ist dieser Einkauf über Gesellschaften statt über Gastronomie Zulieferer auch inzwischen gut geeignet für kleine und mittlere Betriebe. Services wie Zentralregulierung und Delkredere (Risikomanagement Lieferanten) sind nicht mehr nur den Hotelketten vorbehalten. Als tradidionelle, namhafte Einkaufsgesellschaft ist z.B. die HGK zu nennen, bei denen fast 'jeder' Lieferant werden will, aber dass hat natürlich seinen Preis (Bewerbung als Lieferant kann über Kontakt zum Link erfolgen).

Preise der Gastronomie Lieferanten

Das Portal der Gastro Lieferanten nach ABC - Großhandel Gastronomiebedarf von A - Z - eine Übersicht: Wer liefert was?

Tipps, um den besten, günstigsten Preis/Gastronomie Lieferant zu suchen: Wenn Sie einen Link der jeweiligen Branche angeklickt haben, können Sie über das Feld 'Preis- oder Produktanfrage' an alle Lieferanten oder eine Auswahl eine Nachricht schicken. Die Lieferanten antworten in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Dieser Service kostet nichts gem. den Allgemeinen Geschäftstbedingungen!

Abfallbeseitigung (Müllpressen etc.)

Dienstleister wie z.B. die LIM GmbH. Müllvermeidung geht vor, danach muss das Müllvolumen reduziert werden.

Bad & WC, Spa, Badezimmerausstattung

- Suche ergibt 37 Hotel & Gastronomie Lieferanten

Besteck (& Messer) günstig kaufen - 39 Gastronomie Lieferanten

Convenience Produkte - 23 Lieferanten finden

Deko Lieferanten 

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Fettabscheider

Fitnessgeräte - 4 Lieferanten finden

Gastronomie Bekleidung

Gastronomie- und Lebensmittel Lieferanten

Gastronomiebedarf - Betriebsgastronomie (Non-Food) - ca. 400 Lieferanten

Info zu Gastronomiebedarf, die Firmen:

Gastronomiemöbel für Gaststätten Einrichtung

Gastronomieschilder

Gastronomietische - und Stühle

Gastrotechnik - Kühltechnik - Schankanlagen 40 Lieferanten

Gedeckter Tisch - TableTop - 50 Lieferanten finden

Info Table Top, die Firmen:

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Gläser für die Gastronomie -  65 Lieferanten finden

Geruchsbeseitigung und Lufthygiene

Großküchentechnik - 50 Lieferanten finden

Haustechnik Firmen

Z.B. für Alarmanlagen. Einbrecher haben immer Konjunktur. Unternehmen Sie etwas für Ihre Sicherheit in der Gastronomie!

Hygiene Services in der Gastronomie - 23 Dienstleister

IT und Telekommunikation

Kaffeeautomaten und Kaffeemaschinen - 21 Lieferanten finden

Kassensysteme/Kassensoftware Gastro - 16 Lieferanten für Gastronomie

Kochtechnik/ Wärmegeräte - 73 Lieferanten finden

Küchenlieferanten - 19 Lieferanten

Lampen und Leuchten Großhandel, Lichttechnik - 21 Lieferanten finden

Leasing von Wäsche-Lieferanten

Lüftungstechnik - 14 Lieferanten

Marketing für die Gastronomie

Outdoormöbel

Personalvermittlung und Zeitarbeit

Portionspackungen

Ohne Portionspackungen kaum noch ein Frühstück:

Safes - 17 Lieferanten

Unternehmensberatung für die Gastronomie

Verpackungsgeräte & Vakuum

Vermietung u.a. Gastronomiebedarf

Weinlieferanten für die Gastronomie

Werbeartikel für die Gastronomie - 50 Lieferanten

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