Anforderungen an ein 1 Sterne Hotel in Deutschland
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1 Sterne Hotel / Ein Sterne Hotel Deutschland

Aktualisiert am: 29.05.2025

1 Sterne Hotel/Ein Sterne Hotel Definition

Ein '1 Stern Hotel' (Ein Stern Hotel - one star hotel - 1 star hotel - *) definiert sich gemäß DEHOGA als Unterkunft für einfache Ansprüche. Die DEHOGA gibt gute Anhaltspunkte für den Hotelier, welche Standards wichtig sind. Da aber die DEHOGA Sterne Zertifizierung teuer ist, entscheiden sich 30 % der Häuser des deutschen Hotelmarktes hierfür.

Was sind die Standards und Kriterien für ein '1 Sterne Hotel'?

  • Ausstattungen und Einrichtungen sowie die interne und externe Hotelinfrastruktur sind voll funktionstüchtig, in mangelfreiem Zustand und ohne erkennbaren Renovierungsstau
  • Bargeldlose Zahlung
  • Bett mit gepflegter Matratze von mind. 13 cm Stärke 
  • Dienstleistungen werden von kompetenten und erkennbaren Mitarbeitenden erbracht
  • Empfangsbereich - ausgewiesen, gestaltet und gekennzeichnet mit Privatsphäre für den Gast
  • Gesamteindruck des Hotels genügt einfachen Ansprüchen
  • Frühstück: Frühstücksbereich - Kontinentales Frühstück
  • Getränke: Getränkeangebot im Betrieb
  • Handtuchwechsel auf Wunsch, Bettwäschewechsel mindestens einmal pro Woche - mit einer Abmeldemöglichkeit (opting out) 
  • Hygieneartikel auf Wunsch - mindestens Zahnbürste, Zahncreme, Einmal-Rasierer
  • Sauberkeit und ein hygienisches Angebot sind Grundvoraussetzung in jeder Sternekategorie
  • Schlafkomfort: Zustellbare Babybetten auf Wunsch - Gepflegte Oberbetten / Bettdecken - Gepflegte Kopfkissen - Jährliche Kopfkissenreinigung * - Verdunkelungsmöglichkeit (z.B. Vorhänge) 
  • Service: 24-Stunden Erreichbarkeit, digital oder per Telefon - 8 Stunden physische Verfügbarkeit im Hotel ODER 24 Stunden Selbst-Check-in und -Check-out
  • Sanitärausstattung: 100% Zimmer mit Dusche / WC oder Wannenbad / WC **** - Duschvorrichtung mit Duschvorhang oder gleichwertiger Trennvorrichtung - Waschbecken - Angemessene Beleuchtung am Waschbecken - Spiegel - Zugängliche Steckdose in Spiegelnähe - Handtuchhalter / -haken - Ablagefläche - Zahnputzbecher/ -glas oder Zahnbürstenhalter -  Waschlotion oder Duschgel - Shampoo ***** - WC-Papierreserverolle -  1 Badetuch pro Person - Abfallbehälter
  • Unterhaltungselektronik: Monitor / Bildschirm mit Fernsehprogrammen in für die Raumverhältnisse angemessener Größe mit Fernbedienung - Internationaler Steckdosenadapter, Ladegeräte und/oder Adapter (für verschiedene Elektrogeräte wie z.B. Handys) auf Wunsch
  • Telekommunikation: WLAN-Internetzugang im öffentlichen Bereich und auf den Zimmern
  • Sonstiges: Serviceleitfaden (gedruckt oder digital) ***
  • Zimmerausstattung: Angemessene Kleiderablage (offen oder mit Türen) mit ausreichender Anzahl an einheitlichen Kleiderbügeln - Separater Garderobenhaken -  1 Sitzgelegenheit - Tisch, Schreibtisch oder ähnlicher Arbeitsplatz -Zugängliche Netzsteckdose im Zimmer * - Angemessene Zimmerbeleuchtung - Depotmöglichkeit 
  • Zimmerreinigung muss täglich stattfinden

*Das Kriterium gilt als erfüllt, wenn die jährliche Kopfkissenreinigung durch das Hotel selbst oder aber über eine externe Wäscherei durchgeführt wird. Die jährliche Neuanschaffung von Kissen wird ebenfalls akzeptiert, sofern dies angemessen ist

**Netzsteckdosen müssen verfügbar sein und dürfen nicht von anderen stationären Geräten belegt sein

*** Dem Serviceleitfaden sind mindestens die Frühstückszeiten, Öffnungszeiten von Hoteleinrichtungen und Check-out-Zeiten zu entnehmen

**** Sind bis zu 15 % der Zimmer ohne Dusche/WC oder Bad/WC – also nur mit Etagendusche / WC - ausgestattet, muss der Gast vor Abschluss des Beherbergungsvertrages auf das Unterschreiten des Standards und diesen Umstand bei diesen Zimmern ausdrücklich hingewiesen werden. Diese Ausnahme von 15 % Abweichung gilt nicht für Neubauten, die nach dem 01.01.2020 geplant wurden/werden.

***** Dieses Kriterium gilt als erfüllt, wenn die Badeessenz oder das Duschgel auch als Shampoo geeignet sind und dies angegeben ist (auf Flasche oder Dispenser). 

Bei den Hotelketten gehören die 1 Sterne Hotels zur Budet-Hotellerie. Ein 1 Stern Hotel ist in der Regel ein Garni Hotel. Finden Sie hier Berichte zu 1 Sterne Hotels. Zimmergrößen: Hier Tipps zum Mindestgrundriss.

  • Quelle: Hier der aktuelle Kriterienkatalog der Hotelklassifizierung der DEHOGA, gültig bis 2030. 

Adressen von 1 Stern Hotels

1 Sterne Hotel Frankfurt

Alle 'Ein Sterne Hotels' finden Sie in den Gesamtübersichten der einzelnen Städte. 

Frankfurt ist die Deutschlands Wirtschafts- und Finanzdrehscheibe. Finden Sie hier alle Hotels in Frankfurt.

1 Sterne Hotel Hamburg

Hamburg ist die Metropole in Deutschlands Norden. Finden Sie hier alle Hotels in Hamburg.

1 Sterne Hotel Berlin

Neben Paris, London, Barcelona und Rom ist Berlin eine der europäischen Top-Destinationen. Finden Sie hier alle Hotels in Berlin.

1 Sterne Hotel München

Die Metropole an der Isar hat italienisches Flair und ist die beste Stadt für Bayernfans. Finden Sie hier alle Hotels in München.

Verwandte Begriffe 1 Sterne Hotel

Direktlink zu den Hotelkriterien der Hotelstars Union

Tipps

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1 Sterne Hotel/Ein Sterne Hotel - ein Begriff der Hotellerie