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Arrangement Definition für Hotels

Aktualisiert am: 13.06.2021
Büffet für Gourmet Arrangement im 5 Sterne-Hotel Atlantic Hamburg, Bildquelle Hotelier.de
Büffet für Gourmet Arrangement im 5 Sterne-Hotel Atlantic Hamburg, Bildquelle Hotelier.de

Was ist ein Arrangement? Definition

Der Begriff Arrangement ist französischen Ursprungs und bedeutet Anordnung. In der Hotellerie und Gastronomie ist ein Arrangement eine Zusammenstellung verschiedener Leistungen einer Reise

Das Hotel-Arrangement

Hotels setzen inzwischen nicht nur kosmetische Behandlungen oder Massagen (siehe Shiatsu) für die Erhaltung, Hygiene und/oder Wiederherstellung der Gesundheit und Schönheit des menschlichen Körpers ein, um mit einem umfangreicheren Produktportefeuille mehr Gäste zu gewinnen.

Inzwischen investieren sie auch in schwierigere medizinische Verfahren wie z.B. der Cryotherapie. Dies ist eine Schmerztherapie in der Kältekammer, sie wendet Kälte als natürliches Heilverfahren zur Abschwellung und Schmerzlinderung an.

Um Events den richtigen Rahmen zu geben, werden auch immer mehr professionelle Künstler und Musik eingesetzt, siehe z. B. Maverick's Country Music Show

Was inzwischen immer wichtiger für den Verkauf wird

Die Software-Firmen der Branche geben einen wirklich guten Verkaufs-Tipp an die Hotels: da die OTA wie z.B. Booking.com Arrangements in der regel nicht verkaufen, ist dies die Möglichkeit, sich hier einmalig von ihnen abzugrenzen

Liste der Hotel-Arrangements 

Zu folgenden Themen: 

Gourmet-Arrangement

Liebe geht durch den Magen, sagt man so schön. Und wenn es keine Liebe ist, so denn doch Zufriedenheit, die sich über die Kunst der Köche und Sterneköche einstellt. Mit Haute Cuisine lässt sich beim Gourmet die beste Stammgäste-Rate erzielen. 

Ostern

Zu Ostern wollen alle gern verreisen, deshalb passen Oster-Arrangements immer gut ins Hotelprogramm. 

Pfingstarrangements

Der Begriff Pfingsten kommt aus dem griechischen Sprachbereich von pentekoste = fünfzigster Tag und wird 50 Tage nach Ostern gefeiert. Das Pfingstfest wurde aus der jüdischen Tradition übernommen und war zunächst das Fest der Erstlingsfrüchte im Tempel (2. Mose 23, 16). Als christliches Fest wird Pfingsten erstmals im Jahr 130 nach Christi Geburt erwähnt.

Heute wird das Fest von der Kirche als Entsendung des Heiligen Geistes gefeiert. In der Apostelgeschichte wird erzählt, dass der Heilige Geist auf die Jünger herabkam, als sie sich zum Pfingstfest (jüdisch = Schawuot) in Jerusalem versammelten  In der Branche der Gastronomie und Hotellerie werden die ersten wirklich schönen Tage des Jahres zum Anlass genommen, die Außensaison mit Biergärten etc. zu eröffnen. Hotels bieten spezielle Pfingstarrangements an, oft als verlängertes Wochenende. Die Termine für die Pfingstferien in den nächsten Jahren sind einsehbar über

Sport

Betriebe wie zum Beispiel in Bayern nehmen Dritte mit an Bord, um ab dem Haus Ballonfahrten (es werden Geschwindigkeiten zwischen 20 km/h und 100 km/h erreicht) anzubieten. Der Tourismus setzt zunehmend auf das atemberaubende Panorama, das z.B. eine Ballonfahrt über die Alpen ermöglicht. Eventagenturen bieten das Ballonfahren als Incentivereise an (z. B. Start in München mit Flug über die Alpen mit Landung und Übernachtung in Südtirol z.B.). Hierzu sei bemerkt, dass nicht unerhebliche Versicherungsrisiken gecheckt werden müssen, damit die Lust an diesen Trendsportarten nicht nachträglich zu einer Last werden. 

Andere Hotels bieten auch Extremsportarten wie das House Running an, um die Arrangements abenteuerlich zu gestalten.

Wellness-Arrangement im Mittelpunkt des (weiblichen) Interesses

In den letzten Jahren hat der Begriff der Wellness in der Hotellerie immer mehr an Bedeutung gewonnen. Besonderer Beliebtheit erfreut sich der Spa Bereich in Hotels. Doch  nicht nur Frauen mögen die Verwöhnung Ihres Körpers, Wellness für Männer ist in Hotels immer mehr ein Hit. Doch Hotelwellness-Anlagen sind betriebswirtschaftlich nicht einfach - die Ertragsfähigkeit einer Anlage ist das A&O. Tipp von Hotelier.de: Schalten Sie hier - zunächst kostenlos - eine Firma für das Controlling ein. 

Weihnachtsarrangements - immer noch der Kassenschlager

Alle Informationen finden Sie hierzu im Artikel 'Weihnachtsarrangement richtig bewerben'.

Resümee zur Gestaltung von Hotel-Arrangements

Welche Strategie für ein Hotel richtig ist, liegt natürlich an der Ausrichtung des Hauses. Doch auch ein Landhotel fragt sich heutzutage, ob es MICE einsetzt, um den Break Even zu schaffen. Viele Wege führen nach Rom - ob Kosmetik, Spa, Event oder das Gesundheitsmanagement ein wichtiger Punkt eines Hotel-Arrangements werden, ist immer eine Abwägung aller Entscheidungsparameter, die wir hier nur kurz aufzeigen können.

Befragen Sie für eine konzeptionelle Neuaufstellung Ihres Hotels Firmen des Hotelmarketings, um auf 'Nummer sicherzugehen'.

Verwandte Berichte - Beispiele zu Hotel-Arrangements

Für den Hotelier zur Inspiration: Lesen Sie Artikel zum Thema Arrangement und Haute Cuisine

Tipps

(Hotel) Arrangement - ein Fachbegriff des Marketing und Sales