Nüsse
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Nüsse

Aktualisiert am: 27.07.2016

Was sind Nüsse?

Nüsse, auch Nussfrüchte genannt, sind Schließfrüchte, die im geschlossenen Zustand von einer Pflanze abfallen und sich auch im gereiften Zustand nicht öffnen.

Beim Heranbildungsprozess der Nussfrüchte verholzen die Schichten der Fruchtwände zu einer harten Schale, die dann den Samen (für den Menschen die genießbare Frucht) umschließt. Interessant: Auch Erdbeeren sind Nüsse.

Nüsse gesund?

Nüsse senken durch

  • mehrfach ungesättigte Fettsäuren den Cholesterinspiegel im Blut
  • sind gut für Gefäße
  • stabilisieren den Zuckerwert
  • und mindern das Risiko für Magen- und Prostatakrebs sowie für Infarkte

Nüsse enthalten das Vitamin B1, besagte ungesättigte Fettsäuren, pflanzliche Eiweiße, leicht verwertbare Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fette, Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Niacin, essentielle Aminosäuren, Eisen, Kupfer, Magnesium sowie das Vitamin A, C, D und E sowie  Mineralstoffe und Spurenelemente, Fluor, Linolsäure und Folsäure und bilden somit einen wertvollen Zusatzwert bei der Ernährung.

Gesundes Frühstück mit Nüssen

Joghurt oder Kefir z.B. mit Früchten und Nüssen sind überhaupt der gesunde Start in den Tag. Das gut verträgliche Milchprodukt schließt den Magen auf und belastet nicht, die Nüsse sind gut für das Herz und die Blutgefäße, die morgens schnell verdaut werden und auch das Risiko u.a. für Bauchspeicheldrüsenkrebs senken. Zudem schmeckt eses als Müsli auch noch vorzüglich und sind auch als Snack zwischendurch sehr gefragt.

Nuss Snacks im Hotel

Nichts passt besser als eine Hotelbar, ein Bier und dazu Premium Nüsse.

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