Xanthan Definition
Kostenlose Anfragen an unsere Lieferanten stellen und Preisinformationen erhalten

Xanthan Definition

Aktualisiert am: 04.03.2014
Was ist Xanthan (Xantan)?
Xanthan ist ein naturelles Gelier – und Verdickungsmittel. Xanthan Verwendung: In Saucen, Ketchup, Maremeladen etc.

Was ist drin?

Es hat als Lebensmittelzusatzstoff die E-Nummer E 415 und wird aus zuckerhaltigen Lösungen unter Anwendung von Bakterien gewonnen. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.

Tipp
s

                           

Xanthan - ein Begriff der Rubrik Lebensmittelzusatzstoff
Copyright © HSI Hotel Suppliers Index Ltd