Definition: Der Begriff Backwaren betrifft gebackene Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen.
Backwaren Arten
sie werden hauptsächlich eingeteilt in die Produktgruppen:
- Brot
- Dauerbackwaren
- Feingebäck
- Kleingebäck
- und Teigwaren wie Teigschnecken.
Backwaren werden hergestellt in Bäckereien und immer mehr auch vor Ort durch den Verkauf.
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Backwaren - ein Fachbegriff der Lebensmittel
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Synonym: Was sind Backwaren