Food Pairing

Was ist Food Pairing? Deutsch

Der englische Begriff 'food pairing' bedeutet Servier-Vorschlag und wird oft synonym mit folgenden deutschen Phrasen benutzt: 'Passt gut zu', 'Passende Speisen', 'Speisen-Empfehlung', 'Wir empfehlen', 'Angenehme Paarung', 'Paarung von Weinen und Speisen.

Food Pairing bedeutet aber auch, das zu den Speisen und Getränken das Table-Top passt wie Servietten etc.

Wine and food pairing - Vorschläge zu Wein und Speisen

Die Weine enthalten Serviervorschläge von Wein mit Braten, Fleisch und Fisch:

• Bacchus Wein
• Domina Wein
• Dornfelder Wein
• Grauburgunder Wein
• Kerner Spätlese
• Müller-Thurgau Weine
• Portugieser Wein
• Riesling Weine
• Sankt Laurent Wein
• Scheurebe Wein
• Schwarzriesling Wein
• Silvaner Wein
• Spätburgunder Rotwein
• Weißburgunder Beschreibung
• Trollinger Wein

Verwandte Begriffe

• Convenience food
• F&B
• Food and Beverage
• Flying Food
• Fingerfood
• Food Service
• Lebensmittel

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