Was bedeutet Reinigung für die Hoga?
Von zentraler Bedeutung ist hier die Zimmerreinigung. Die Reinigung und Hygiene im Hotel ist oberstes Gebot und geschäftlicherseits überlebenswichtig. Die wichtigsten Bereiche der Hotelreinigung haben wir hier aufgeführt. Man sollte auch so nebensächlich scheinende Aufgaben wie die Teppichbodenreinigung und Bodenreinigung von Anfang an richtig ausführen, weil wir von neuen Hotels wissen, dass hier Werte und damit Geld regelrecht vernichtet werden.
Reinigungspläne für Hotels und Restaurants
Die Reinigungsarbeiten in der Hotellerie und Gastronomie sollten mit einem professionellen Hygienemanagement organisiert werden. Für Reinigungspläne aus dem Bereich erstellen Sie sich eine Checkliste. Beteiligte Personen: Hausdame, Rooms Division Manager, Zimmermädchen, Room Keeper, Steward.
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Hinweise zum professionellen Housekeeping und Stewarding
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