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Tarifvertrag Thüringen

Aktualisiert am: 23.02.2018

Gemäß PM der DEHOGA Thüringen wurde am Freitag den 24.02.2017 für Thüringen beschlossen:

Es steigen die Entgelte in den oberen Bewertungsgruppen ab dem 01.03.2017 um 2,6 % und zum 01.02.2018 um weitere 3,4 %, zusätzlich gibt es eine Einmalzahlung. Für die unteren Bewertungsgruppen, die schon zum 01.01.2017 von der Erhöhung des Mindestlohnes von 4 % profitiert haben, erhöhen sich die Entgelte zum 01.07.2017 nochmals um 2,6 % und zum 01.02.2018 um weitere 3,4 %.

Die Ecklohngruppe für einen Facharbeiter nach dreijähriger Ausbildung ist die Bewertungsgruppe 5. Nach zweijähriger einschlägiger Tätigkeit gilt die Bewertungsgruppe 6. Nach dem neuen Entgelttarifvertrag erhalten Facharbeiter nach der Ausbildung, ein Bruttolohn von 1.687,00 EUR und nach zwei Jahren 1.818,00 EUR. Die Entgelte steigen im Jahr 2018 dann auf 1.744,00 EUR bzw. auf 1.880,00 EUR.

Für den schwierigen Bereich des Caterings, konnten auch Erhöhungen zum 01.12.2017 und zum 01.10.2018 um jeweils 2,5 % und 3,5 % vereinbart werden. Das Entgelt der unteren Gruppen steigt danach auf 9,08 EUR bzw. 9,38 EUR. Da die Tarifvertragsparteien um die Wichtigkeit gerade der unteren Einkommensgruppen insbesondere im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung wissen, soll ein entsprechender Antrag auf Allgemeinverbindlichkeit geprüft werden.

„Es war uns wichtig einerseits gerade vor der Problematik unseres Fachkräfte- und Nachwuchsmangels einen Entgeltabschluss hinzubekommen, der auch für unsere Mitarbeiter attraktiv ist, aber andererseits auch von den Unternehmern geschultert werden kann. Ferner brauchen wir für unsere Mitgliedsunternehmen auch Planungssicherheit, deshalb war uns eine Laufzeit von 2 Jahren sehr wichtig.”, so Dirk Ellinger, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Thüringen.

„Uns war es wichtig, die unteren Bewertungsgruppen vom Mindestlohn abzuheben.”, so Petra Schwalbe, die Verhandlungsführerin der NGG. „Wir konnten mit dem Abschluss erreichen, dass es spürbare Verbesserungen beim Entgelt für die Beschäftigten im Thüringer Gastgewerbe gibt. Allerdings gibt es für die Zukunft noch Spielraum nach oben.”, so Schwalbe weiter.

Da es für die Zukunft des Gastgewerbes wichtig ist, die Branche für Auszubildende attraktiv zu machen, steigen die Ausbildungsvergütungen während der Laufzeit zwischen 4 und 6 % in 2017 und 2018.

Wichtige Städte in Thüringen und ihre Tourismusnews

Alte Meldung vom 21.04.2015:

Die Tarifkommissionen des DEHOGA Thüringen und der NGG — Landesbezirk Ost haben sich gemäß der Meldung der DEHOGA Thüringen vom 21.04.2015 auf einen neuen Entgelttarifvertrag für das Thüringer Hotel- und Gaststättengewerbe geeinigt

Demnach steigen die Entgelte in den Bewertungsgruppen um 3,25 % zum 1. Mai diesen Jahres, wenn sie nicht durch den Mindestlohn erhöht worden sind. Eine weitere Erhöhung in Höhe von 3,0 % wurde für die Bewertungsgruppen ab 4.2 zum 01. Mai 2016 vereinbart.

Für die Auszubildenden im Thüringer Gastgewerbe erhöhen sich die Entgelte um 20 € zum 01.Mai und dann zum 01. August diesen Jahres um weitere 50 €

Eine weitere Erhöhung um 50 €, im ersten Ausbildungsjahr und 20 € im zweiten und dritten Ausbildungsjahr wurde zum 01. August 2016 vereinbart. Die Ausbildungsvergütungen in Thüringen liegen damit im oberen Drittel des Deutschen Gastgewerbes. Der Entgelttarifvertrag läuft bis zum 31.12.2016.

Die Tarifkommissionen des DEHOGA Thüringen und der NGG — Landesbezirk Ost haben sich gemäß der Meldung der DEHOGA Thüringen vom 21.04.2015 auf einen neuen Entgelttarifvertrag für das Thüringer Hotel- und Gaststättengewerbe geeinigt.

Demnach steigen die Entgelte in den Bewertungsgruppen um 3,25 % zum 1. Mai diesen Jahres, wenn sie nicht durch den Mindestlohn erhöht worden sind. Eine weitere Erhöhung in Höhe von 3,0 % wurde für die Bewertungsgruppen ab 4.2 zum 01. Mai 2016 vereinbart.

Für die Auszubildenden im Thüringer Gastgewerbe erhöhen sich die Entgelte um 20 € zum 01.Mai und dann zum 01. August diesen Jahres um weitere 50 €. Eine weitere Erhöhung um 50 €, im ersten Ausbildungsjahr und 20 € im zweiten und dritten Ausbildungsjahr wurde zum 01. August 2016 vereinbart. Die Ausbildungsvergütungen in Thüringen liegen damit im oberen Drittel des Deutschen Gastgewerbes. Der Entgelttarifvertrag läuft bis zum 31.12.2016.

Wer hat rechtlich Anspruch auf den Tarifvertrag Thüringen?

Wenn der Betrieb im DEHOGA ist und der Beschäftigte Mitglied in der Gewerkschaft NGG

Tipps

Hinweise für das Gastgewerbe

Tarifvertrag Thüringen - ein Begriff der Rubrik Recht
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