Etagere Definition - Was ist eine Etagere?
Eine Etagere (frz. étagère = Regal) ist eine offene Anordnung eines regalartigen Systems für Geschirr oder Speisen mit mindestens zwei, in der Regel drei oder vier Ebenen, sodass 2-stöckige, 3-stöckige oder 4-stöckige Etageren gebildet werden.
Der Begriff Etagere gehört zu den französisch geprägten Fachbegriffen der Gastronomie. Die Etageren sind tragbar und geeignet zum Transport von Speisen in der Gastronomie.
Die Etagere gehört zum klassischen Gastronomiebedarf Großhandel, hier Buffetbedarf und Hotelbedarf.
Etageren Gebrauch und Vorteile
Mehrere Teller können platzsparend übereinander dargereicht und beim Gast serviert werden. So werden Speisen elegant und stilvoll präsentiert! Etageren sind besonders geeignet für
- Antipasti
- Kekse und Sandwich zum Five o´ Clock Tea
- Fingerfood
- Knabbereien
- Obst
- Petit Fours
Etageren werden im Gebrauch gut kombiniert, zum Beispiel mit Servierhilfen.
Bonbon Etageren
Eine Präsentationsetagere am Hotelempfang für Bonbons sieht in jedem Fall edler aus als ein bloßer Teller.
Etageren für das Buffet
Eine Etagere bietet viel Nutzen auf kleinstem Raum. Die einzelnen Etageren, Regale oder Tabletts bis hin zu 4-stöckigen Ebenen sollten zum Entnehmen sein und haben verschiedene Durchmesser.
Größere Etageren z.B. für Küchen
Große Etagreren werden nicht getragen, sondern lassen sich rollen. Ähnliche Vorrichtungen dienen auch in Selbstbedienungsrestaurants und Kantinen für die Aufnahme gebrauchten Geschirrs.
Etageren Edelstahl/Metall
Etageren aus Edelstahl sind besonders leicht zu reinigen. Es gibt sie in formschönen Etageren aus hochglänzend poliertem Edelstahl (18/10) in gebürsteter, gehämmerter oder glatter Optik.
Etageren Porzellan und Glas
Etageren mit z.B. weißem Porzellan oder Glas sind sehr schön. Gerade die Petit Fours aus der Patisserie sind nicht nur lecker, sondern haben so einen besonders ästhetischen Anspruch.
Etageren Holz
Etageren aus Holz sind gut geeignet für die rustikale Gastronomie.
Etagere 3-stöckig
Die 3-stöckige Etagere wird am meisten gekauft, da die 2-stöckige Etagere oft zu wenig Platz biete und die 4-stöckige Etagere sehr opulent wirkt. Die 3-stöckige Etagere wirkt elegant und ausgeglichen im Design.
Etagere 4-stöckig
Zum Beispiel zum Afternoon Tea - dieser kulinarische Trend mit Tradition bringt erlesene Gäste in Ihr Haus!
Obst Etageren Metall
Die Obst Etagere aus Edelstahl oder Metall hat den Vorteil des schönen Gegensatzes der Obstfarben im Zusammenspiel mit silbernen oder goldenen Metallfarben.
Etageren kaufen
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Etageren - ein Begriff der Rubrik Gastronomiebedarf, hier Buffetbedarf und Hotelbedarf.
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