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Kantine

Aktualisiert am: 27.12.2020

Lesen Sie die Themen:

Was ist eine Kantine? Definition

Der Begriff der Kantine findet seinen Ursprung im italienischen Sprachbereich von cantina = Flaschenkeller (Deklinationen siehe unten). Die Kantine ist die Gaststätte einer Firma oder einer öffentlichen Einrichtung, in der die Verköstigung von Mitarbeitern, aber auch anderer Personen stattfindet.

Kantinen offerieren eine günstige F&B Möglichkeit für die Mitarbeiter. Besucher müssen oft einen höheren Essenspreis bezahlen. Kantinen dienen also der Gemeinschaftsverpflegung und haben großen Anteil am Außer-Haus-Markt. Kantinenarten: Betriebskantinen und Bürokantinen, Mensen, Messen und Schulkantinen.

Kantinen in Deutschland

Gemäß einer Studie der ehemaligen 'Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH i.L. (CMA)' wurden pro Jahr in deutschen Kantinen 2,3 Milliarden Besucher und 5,2 Milliarden Euro Umsatz gemacht (Untersuchungen der Jahre vor 2004). 

Als bester Kantineur Deutschlands wurde 2019 für einen Leipzig Besuch die Kantine im Neuen Rathaus der Stadt Leipzig c/o Ratskeller der Stadt Leipzig GmbH empfohlen: www.kantine-leipzig.de 

Kantinen Einrichtung mit Kantinenmöbel

Kantinenmöbel zeichnen sich durch zweckmäßige Einrichtung aus. Dies sind vor allem strapazierfähige Stühle und Tische nebst Stehtischen und Hockern, die besonders in den Stoßzeiten großen und vielen Lastwechseln standhalten müssen. Neben der Zweckmäßigkeit muss Kantinen Einrichtung dennoch gemütlich sein, denn der Gast will sich in den kurzen Pausen zwischen den Arbeitsphasen auch entspannen. Sprechen Sie hier kostenlos

Eine Kantine wird weiterhin unter dem Aspekt des Freeflow eingerichtet. Firmen, die für Kantinen Großkücheneinrichtungen planen, entwerfen und projektieren finden Sie in unterer Liste. Stellen Sie an die Firmen kostenlose Anfrage zu Kosten. Bitte genaue Angaben hinterlassen:

Gerätschaften für die Kantine: BuffetDispenserGN-BehälterWarmhaltetheken

Kantinen Jobs und vakante Stellenanzeigen

In der Kantine gibt es zahlreiche Jobs für Köche und KöchinnenAushilfskräften und Stewarding Personal, die natürlich alle Küchenkniffe wie Mise en Place der Profis anwenden. Finden Sie hier Stellenangebote in Kantinen

Wie oft gehen Deutsche in einer Kantine essen?

Häufigkeit von Kantinenbesuchen im Jahr 2019: Die Statistik enthält Ergebnisse einer Umfrage unter der deutschen Bevölkerung gemäß Forsa-Umfrage zum "BMEL-Ernährungsreport 2020, Deutschland, wie es isst", Seite 35 - Statistik via Statista: 

  • Täglich 3 %
  • Mehrmals die Woche 10 %
  • Einmal die Woche 3 %
  • Mehrmals im Monat 4 %
  • Einmal im Monat 4 %
  • Seltener 12 %
  • Niemals 64 %  

Kantine übernehmen

Wörterbuch Hinweise: Substantiv Kantine - Deklination Femininum 'die Kantine'
                                                      Singular       Plural
1. Fall - Nominativ  (Wer Fall) : die Kantine -  die Kantinen
2. Fall - Genitiv (Wessen Fall) : der Kantine - der Kantinen
3. Fall - Dativ  (Wem Fall): der Kantine -  den Kantinen
4. Fall - Akkusativ  (Wen oder Was Fall): die Kantine - die Kantinen  

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Tags: Kantine deutsch, Ausschreibung Kantine, Wie oft gehen Deutsche in einer Kantine essen?