Deutsche Gasthäuser
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Gasthaus Definition

Aktualisiert am: 02.06.2018
Ein etwas größere Gasthaus: Das 'Hofbräu München' in Hamburg / Foto © Sascha Brenning - Hotelier.de
Ein etwas größere Gasthaus: Das 'Hofbräu München' in Hamburg / Foto © Sascha Brenning - Hotelier.de

Ein Gasthaus dient in erster Linie der Bewirtung von Personen und in zweiter Linie als Unterkunft. Gasthäuser sind in der Regel einfach ausgestattet im Vergleich zu einem Hotel oder Gasthof. Diese Bauten sind durch einen eher öffentlich ausgerichteten Verpflegungsbereich und einen Beherbergungsbereich mit eher privatem Charakter ausgestattet. Die Fassadengestaltung ist einfach, die Fensteranordnung im Speisebereich und die Betonung des Eingangsbereiches ist charakteristisch.

Als 'Ältestes Gasthaus in Deutschland' gilt das Gasthaus 'Zum Roten Bären' in Freiburg (Breisgau), die 'Herberge zum Löwen' in Seelbach und das 'Gasthaus Zum Riesen' im unterfränkischen Miltenberg. Wer als ausländischer Gast ein deutsches Gasthaus sucht, der schaut auch nach diesen Destinationen.

'Gasthaus 'Pension'

Ein Gasthaus mit Unterkunft ist in de Qualität einer Pension gleichsetzbar, wobei das Gasthaus in der Regel gewerblich, Pensionen auch oft privat betrieben werden. Beliebteste Verpflegungsform ist auch hier die Halbpension.

Thema Restaurant und Gasthaus

Im Hotelbereich ist ein Restaurant erst ab 5 Sternen vorgeschrieben. Ein Gasthaus ist in der Mehrzahl aber in Deutschland immer noch mit einer Speisewirtschaft ausgestattet. Gerade für ausländische Gäste ist das 'Gasthaus Germany' der Service mit den typischen, regionalen Gerichten ein Grund für den Besuch des Landes. Sie suchen hierzulande den 'Gasthaus Pub', wie eine Analyse der Anfragen bei Suchmaschinen ergaben.

Synonym für den Begriff Gasthaus wird regional Dorfkrug, Kretscham, Gaststätte, Gastwirtschaft, Schankwirtschaft, Schänke und Wirtschaft verwendet.

Schöne Gasthäuser in Deutschland

In der Regel mit Übernachtung:

Gasthäuser in Bayern

Gasthäuser in Niedersachsen und Nordrhein Westfalen

Gasthäuser in Thuringen

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Gasthaus - ein Begriff der Gastronomie
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