Hotelkaufmann/Hotelkauffrau Ausbildung, Aufgaben und Weiterbildung
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Hotelkaufmann/Hotelkauffrau Ausbildung, Aufgaben und Weiterbildung

16.01.2017 | Hotelier.de

Am Anfang der Karriere werden der Hotelkaufmann oder die Hotelkauffrau eher schlecht bezahlt. Doch die Ochsentour kann sich lohnen: Später winken gut bezahlte Posten in der Hotellerie

Die Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung in Hotellerie und Gastronomie sind spannend und vielfältig. Ausbildungsformen und Spezialisierungen sind im F&B-Management, als Sommelier, in der Hoteldirektion u.v.m. möglich. Die/der Hotelkaufmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die Ausbildung dauert 3 Jahre und wird im Gastgewerbe angeboten.

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Hotelkaufmann/Hotelkauffrau Aufgaben

Die/der Hotelkauffrau/mann managt die Koordinierung von Frontoffice, Küche, Lager, Restaurant und Verwaltung sowie übergeordnete Bereichen der Buchhaltung, den Einkauf und die Organisation des Hotels. Er/sie weiß um alle Vertriebswege der Hotellerie und steuert diese auf Anweisung der Hotelleitung. Während der Ausbildung durchläuft der Auszubildende in einem guten Hotel alle Abtelungen.

Hotelkaufleute Jobs gibt es in

sowie in

Hotelkaufmann/Hotelkauffrau Gehalt

Der Job wird am Anfang schlecht bezahlt (ab ca. 1000,00 € brutto + Kost +  Logis), bietet aber sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten - wer die Leiter der Hierarchie durch örtliche Flexibilität aufsteigt und sich viel Wissen aneignet, kann in der Kettenhotellerie einen gut dotierten Posten erwerben.

Wer später eventuell Interimsmanager oder Hotelmanager wird, muss sich wegen Arbeitslosigkeit keine Sorgen machen: Die Jobs sind hart, haben aber in der Gesellschaft einen guten Nimbus.

 

Hotelkaufmann Weiterbildung

Die Weiterbildung erfolgt z.B. als

Die Weiterbildung erfolgt z.B. über folgende Firmen

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Tags: Weiterbildungsmöglichkeiten Hotelfachfrau/Hotelfachmann Stellenanzeigen

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