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Hotelauslastung & Hotelkapazität

Aktualisiert am: 01.04.2026

Symbolbild Hotel

Hotelauslastung Definition

Die Hotelauslastung benennt den Prozentsatz der belegten Zimmer in einem Hotel über einen bestimmten Zeitraum. Sie ist ein wichtiger Indikator für die wirtschaftliche Leistung eines Hotels und wird berechnet, indem die Anzahl der belegten Zimmer durch die Gesamtanzahl der verfügbaren Zimmer geteilt wird. Eine hohe Auslastung deutet auf eine starke Nachfrage und effiziente Nutzung der Kapazitäten hin, während eine niedrige Auslastung auf ungenutztes Potenzial oder schwache Nachfrage hindeuten kann. Faktoren, die die Hotelauslastung beeinflussen, sind

Attraktionen in touristischer Hinsicht vor Ort
Saisonzeiten
Wirtschaftliche Bedingungen

Hotelmanager nutzen das Wissen um diese Kennzahl, für bessere Preisstrategien und die Optimierung von Marketingmaßnahmen, um die Rentabilität zu maximieren.

Die Hotelauslastung bzw. Bettenauslastung - das zentrale Thema des Hotelvertriebs

Aus der 'Low Season' eine 'High Season' machen, davon träumen alle Hoteliers: Die clevere Auswahl der Vertriebswege in der Hotellerie ist Voraussetzung für ein prosperierendes Unternehmen.

Die Hotelauslastung (engl. = Hotel Occupancy Rate) ist eine der wichtigen Kennzahlen. Die Kapazität des Hotels wird über die Anzahl der Betten und Öffnungstage errechnet. Für die Berechnung der Auslastung oder des Nutzungsgrades ist die Kapazität (ohne Zusatzbetten) die Basisgröße, u.a. für Betriebsvergleiche.

Berechnung der Hotelauslastung

Bettenzahl x Öffnungstage = Kapazität
Übernachtungen x 100/Kapazität = Hotelauslastung in %

Für die Vergleichbarkeit wird auf einheitliche Öffnungstage zurückgegriffen. Man geht dabei in der Regel von 365 Öffnungstagen aus. Die hiermit errechnete Auslastung wird dann als Frequenz bezeichnet.

Übernachtungen x 100/Bettenzahl x 365 = Frequenz in %

Für Bankette und Tagungen wird die Kapazität und der vorgesehenen Bestuhlung errechnet. Die Auslastung ergibt sich dann jeweils aus dem Verhältnis der Buchungen zur Kapazität. Für ein Restaurant wird die Kapazität von der Zahl der Sitzplätze bestimmt. Für die Berechnung der Kapazität und deren Auslastung muss beachtet werden, wie oft ein Platz während der Öffnungszeit belegt wird. So errechnet man die tägliche Kapazität eines Restaurants, das mehrmals geöffnet und belegt werden kann.

Sitzplätze x Belegungsmöglichkeit = Kapazität pro Tag

Die Berechnung der Kapazität und deren Auslastung muss natürlich in Abstimmung aller Abteilungen betrieben werden, damit eine ausgewogene Auslastung des Hotels/Restaurants erreicht wird.

Dieser Wert hilft dabei, die Effektivität des Hotelbetriebs zu analysieren und strategische Entscheidungen zu treffen.

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Hohe Bedeutung der Kennzahl für die Hotellerie

Eine hohe Auslastung bedeutet in der Regel mehr Umsatz und kann auf eine erfolgreiche Marketingstrategie hinweisen. Andererseits kann eine zu hohe Auslastung zu Serviceproblemen führen, während eine niedrige Auslastung auf unzureichende Nachfrage oder Marketingstrategien hinweisen könnte. Die Optimierung der Hotelauslastung ist entscheidend, um den Gewinn zu maximieren und den Betrieb effektiv zu steuern. In der Hotellerie ist daher das Verständnis und das Management der Auslastung von zentraler Bedeutung, um wettbewerbsfähig zu bleiben und langfristigen Erfolg zu sichern.

Zusammenhang zwischen Hotelauslastung und RevPAR

Die Hotelauslastung und der RevPAR stehen in engem Zusammenhang. Ein hoher Auslastungsgrad deutet natürlich auf eine starke Nachfrage hin. Der RevPAR ist eine Kennzahl, die sowohl die Belegung als auch den durchschnittlichen Zimmerpreis berücksichtigt. Er wird berechnet, indem der durchschnittliche Zimmerpreis mit der Auslastungsrate multipliziert wird. Steigt die Hotelauslastung bei konstantem Zimmerpreis, erhöht sich der RevPAR. Umgekehrt kann ein sinkender RevPAR auf eine niedrige Auslastung oder reduzierte Zimmerpreise hindeuten. Daher ist die Überwachung der Hotelauslastung entscheidend, um Strategien zur Umsatzsteigerung zu entwickeln und die Rentabilität zu optimieren.

Gewinn steigern ohne Erhöhung der Betten- bzw. Hotelauslastung

Maßnahmen der Verkaufsförderung sind:

Angebote besser kalkulieren
Beschwerdemanagement verbessern
Channel Management beobachten und ggf. nachsteuern
Faire Stornokosten vereinbaren
In Kontingentverträgen mit Reiseveranstaltern die Non Refundable Rate vereinbaren
Mice Kennzahlen
No Show Gebühren kassieren
RevPar beobachten
Sales Reports führen - das sind für kleine Hotels auch nur einfache Checklisten mit Statistiken zum Verkauf

Hotelauslastung steigern mit der richtigen Hotelsoftware

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