Tarifvertrag Nordrhein Westfalen Gastronomie
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Tarifvertrag NRW Gastronomie

Aktualisiert am: 08.06.2023

Wichtig für jede HR-Abteilung!

Die Tarifverträge für die Gastronomie und Hotellerie in Nordrhein-Westfalen (NRW)

Meldung vom 20.01.22

Große Lohnzuwächse in zwei Schritten für Beschäftigte im NRW-Gastgewerbe +++ Die Ausbildungsvergütung steigt auf 1.000 Euro im ersten Lehrjahr +++ deutliche Lohnzuwächse machen Preisanpassungen unvermeidbar +++ gemeinsame Forderung nach weiteren Hilfen und verbesserten Kurzarbeitergeldregelungen.

...Die Löhne steigen ab dem 1.5.2022 um durchschnittlich 10 Prozent und in einem zweiten Schritt ab dem 1.6.2023 noch einmal um 3,5 Prozent. Der Lohneinstieg liegt künftig bei 12,50 Euro. Der Tarifvertrag hat eine Laufzeit von insgesamt 25 Monaten.

Die Ausbildungsvergütungen steigen zum neuen Ausbildungsjahr am 1.8.2022 ebenfalls deutlich: im 1. Jahr um 250 auf 1.000 Euro, im 2. Jahr um 220 auf 1.100 Euro und im 3. Jahr um 200 auf 1.200 Euro. Alle Ausbildungsvergütungen werden nach zwölf Monaten um jeweils 100 Euro erhöht. Die Laufzeit des Ausbildungstarifvertrages beträgt 24 Monate...

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Tarifvertrag Gastronomie NRW 2018/2019 Erhöhung:

++++ 2,9 % und 2,8 % mehr Lohn für Köche, Kellner und Zimmerfrauen in zwei Stufen +++ Ausbildungsvergütung steigt auf 1.000 Euro im dritten Lehrjahr:

Nach intensiven Verhandlungen haben sich der Arbeitgeberverband DEHOGA Nordrhein-Westfalen und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Landesbezirk NRW in der dritten Tarifrunde am letzten Freitag auf einen neuen Tarifabschluss für die circa 395.000 Beschäftigten im Gastgewerbe zwischen Rhein und Weser geeinigt.

Die Löhne steigen für alle Beschäftigte nach drei Leermonaten ab dem 1. November 2018 um 2,9 Prozent und dann ab dem 1. August 2019 noch einmal um 2,8 Prozent pro Monat. Der Anschlusstarifvertrag gilt rückwirkend ab dem 1. August 2018 und endet nach 22 Monaten am 31. Mai 2020. Tipps:

Die Ausbildungsvergütungen steigen zum 1. August 2018 im Entgelttarifvertrag NRW Gastronomie rückwirkend

  • Im 1. Jahr um 50 Euro auf 750,00 Euro
  • im 2. Jahr um 80 Euro auf 880,00 Euro und
  • im 3. Jahr um 100 Euro auf 1.000,00 Euro.

Die Laufzeit des Ausbildungstarifvertrages beträgt 24 Monate und endet am 31. Juli 2020.

NGG NRW und DEHOGA Nordrhein-Westfalen zeigten sich mit dem Ergebnis zufrieden. „Wir haben nach langem Ringen einen Abschluss gefunden, der für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter spürbare Lohnzuwächse über der Inflation bedeutet und die Attraktivität unserer Berufe, gerade in der Ausbildung, erhöht.

Gleichzeitig haben wir eine Lösung gefunden, die die wirtschaftlichen und strukturellen Unterschiede unserer Betriebe in Nordrhein-Westfalen berücksichtigt“, so Bernd Niemeier, Präsident des DEHOGA Nordrhein-Westfalen und Mohamed Boudih, NGG-Landesvorsitzender des Bezirks Nordrhein-Westfalen.

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Alte Meldung zum Manteltarifvertrag 2016 und Tarifvertrag Nordrhein-Westfalen (NRW) aus Mitte 2017

Eine erfolgreiche Gastronomie ist auch immer mit guten Lohnergebnissen über dem Mindestlohn verbunden. Zum 1. August 2017 erhöhen sich die Tarife des Entgelttarifvertrages (Tarifgruppe 1 bis freie Vereinbarung) für das nordrhein-westfälische Gastgewerbe um 2,8 %. Ebenfalls werden die Praktikantenvergütungen um 2,8 % auf 375,- € erhöht.

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Synonym Tarifvertrag NRW Gastronomie in der HOGA u.a. für den Koch: Entgelttarifvertrag NRW Gastronomie, DEHOGA Tarifvertrag NRW 2019

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Tarifvertrag Nordrhein-Westfalen (NRW) 2022 - ein Begriff der Rubrik Recht

Tags: Manteltarifvertrag Gastronomie, Hotel NRW Monate, Monaten, Monats, Tarifvertrag NGG NRW, Tarifvertrag Hotel und Gaststättengewerbe NRW