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Lexikon Online Einträge für den Buchstaben S

Online Lexikoneinträge für den Buchstaben S

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Sachsen Touristik

Sachsen Info Sachsen ist ein Bundesland im östlichen Teil Mitteldeutschlands und ist wie Bayern ein Freistaat (Freistaat = Republik). Die Fläche des Landes beträgt ca. 18.400 km² und hat ca. 4.160.000 ...mehr lesen

Schwarzwald Tourismus

Themen Schwarzwald Tourismus A bis Z: Übernachtungen - Black forest information für den englischsprachigen Gast - Mittlerer Schwarzwald Tourismus - Nordschwarzwald Tourismus - Schwarzwald Tourismus Angebote - Schwarzwald Tourismus Freiburg - Schwarzwald Tourismus Jobs - Schwarzwald Tourismus Karte - Schwarzwald Tourismus Prospekte - Wandern & Wellness - Südschwarzwald Tourismus - Tipps nach Regionenmehr lesen

Software

Themen: Software Definition - Branchen Software und Pflichenheft - Software News & Preise mehr lesen

Saarland Touristik

Das Saarland ist eine Region mit einem guten touristischen Angebot zwischen Frankreich, Luxemburg und dem übrigen Deutschland.  Das Land hat bildet eine Fläche von 2.568,70 km² und hat ca. 1.023.000 ...mehr lesen

Sachsen-Anhalt Touristik

Sachsen-Anhalt Information Sachsen-Anhalt liegt inmitten der Länder Niedersachsen, Brandenburg, Sachsen und Thüringen und hat als Bindekomponente zwischen Ost - und Westdeutschland in vielerlei Hinsichten eine wichtige Funktion.  ...mehr lesen

Saft Definition

Was ist Saft? Durch Pressen oder Keltern wird eine Flüssigkeit von Früchten oder Gemüse gewonnen - Saft entsteht. Der Begriff Saft stammt aus dem dem mittelhochdeutschen saf,  ...mehr lesen

Saftpresse Gastro

Die Saftpresse gehört unabdingbar zur Ausstattung einer professionellen Bar. Es empfehlen sich Geräte mit einem Gehäusesockel und -oberteil aus Aluminiumdruckguss, der Körper sollte aus Edelstahl sein. ...mehr lesen

Salatbar/Saladette Gastronomie

Für Ihre Kantine, den Imbiss, das Restaurant, den POS: Die Saladette im Einsatz der Gastronomie, für den Gast und in der Profi Küche, mit Empfehlungen zu  Kauf und gesetzlichen Vorschriften wie der HACCP mehr lesen

Sales Department

Sales Department Definition - Sales Department Organization - Tools zur Verkaufssteuerung - Ziele des Sales Departments mehr lesen

Sales Figures Definition

Der Begriff kommt aus dem englischen Sprachgebrauch und beinhaltet die Absatz- oder Verkaufszahlen, die auch Teil des Sales Report sind und auch statistics sales oder sales stats genannt werden. Tipp: ...mehr lesen

Sales Forecast

Sales Forecast Defintion - Verkäufe richtig vorbereiten mit dem Sales Forecast Excel Sheet - Forecast Softwaremehr lesen

Sales Manager

Was ist ein Sales Manager? Definition - Sales Manager Hotel - Sales Manager Aufgaben - Sales Manager Stellenanzeigen  mehr lesen

Sales Promotion

Die Notwendigkeit eines Managements für die Sales Promotion ist heuteweitgehend anerkannt. Die Wertorientierung ist gerade in unternehmerischen Bereichen von besonderer Bedeutung, die hohen Mitteleinsatz erfordern, gleichzeitig aber hinsichtlich ihrer ...mehr lesen

Salvatore Frequente

Salvatore Frequente ist Sternekoch und hat in der Tschuggen Hotel Group im Jahr 2010 eine spannende Doppelrolle übernommen. Er ist eine große Persönlichkeit der  gehobenen Gastronomie.  Im ...mehr lesen

Salvatorische Klausel Definition

Die Salvatorische Klausel (von lateinisch salvatorius = bewahrend) wird in rechtlichen Formulierungen die Bestimmung eines Vertragswerkes bezeichnet, die Rechtsfolgen aufzeigt, wenn Vertragsbestandteile unwirksam oder undurchführbar sind. Sie tritt immer dann ...mehr lesen

Salz

Salz Definition - Salz Bestandteile - Salz Arten gemäß Gewinnung -  Salz & Pfeffer im Restaurant - Salz kaufen mehr lesen

Salzstangen Hersteller

Salzstangen Herstellung Salzstangen kommen ursprünglich aus den USA und sind ein circa drei bis vier Millimeter dickes und 10 bis 15 Zentimeter langes, mit Salz bestreutes Laugengebäck. Sie haben eine ...mehr lesen

Sammelwerbung

Was ist Sammelwerbung? Definition: Die Sammelwerbung wird auch Kollektiv Werbung genannt und ist eine gemeinsame Werbung für verbundene Produkte oder Dienstleistungen bei Nennung der Unternehmensnamen. Sammelwerbung - die kooperative ...mehr lesen

Sandra Ahrabian

Sandra Ahrabian ist Fernsehzuschauern seit 2005 bekannt. Die Moderatorin und Schauspielerin war bereits bei 9Live, 123.tv und im Kinofilm „Männerherzen“ sowie in mehreren Fernsehserien zu sehen. Eines der Lieblingsreiseziele der ...mehr lesen

Sankt Laurent Wein

Wein St. Laurent Herkunft: unbekannt, höchstwahrscheinlich das Elsass. Der Sankt Laurent ist eine rote Rebsorte. Anbaugebiet: Pfalz, Rheinhessen. Der Sankt Laurent ist samtig bis vollfruchtig, die Farbe und der ...mehr lesen

SAP AG Walldorf

Die SAP AG, mit Hauptsitz in Walldorf, ist der weltweit führende Anbieter von Unternehmenssoftware und Dienstleistungen, mit denen Firmen jeder Größe und in über 25 Branchen ihre Geschäftsprozesse ...mehr lesen

Sauce

Themen: Sauce Definition - die 4 Gruppen der Saucen - Saucen für die Gastronomie kaufen mehr lesen

Sauce Hollandaise einfach

Spargelzeit ist Sauce Hollandaise Zeit  Und in gastronomischen Betrieben muss es schnell gehen. Deshalb hier ein einfaches Hollandaise Rezept für 6 Portionen. Sauce Hollandaise einfach, Rezept Zutaten 3 Eigelb 1 Esslö...mehr lesen

Saucier Definition

Als gelernter Koch ist es unter anderem möglich, sich als Saucier zu spezialisieren. Sauciers sind Soßenköche bzw. Soßenköchinnen und hauptsächlich in der gehobenen Gastronomie ...mehr lesen

Sauerland Touristik

Das Sauerland ist eine Mittelgebirgsregion im Süden von Nordrhein-Westfalen. Das Sauerland bietet eine Vielzahl an Sehenswürdigkeiten. Es gibt 27 Aussichtstürme, 4 Besucherbergwerke, 17 Talsperren, 70 technische Denkmäler und 11 Brauereien zu ...mehr lesen

Sautieren Bedeutung

Was ist Sautieren? Die Sautieren von Lebensmittelen gehört per Definition zu den trockenen Gartechniken und betrifft in seiner Bedeutung das Garen ohne Wasser. Es ist das Braten und Schwenken ...mehr lesen

Sauvignon Blanc Beschreibung/Geschmack

Die Rebsorte hat ihren Ursprung in Frankreich und ist bekannt durch Weine wie den Pouilly-Fumé und Sancerre. Kennzeichen dieser Traube sind ein geradezu überbordender Duft und Eindrücke exotischer Frü...mehr lesen

SCA Hygiene Products Mannheim

SCA ist ein globaler Anbieter von Hygiene- und Papierprodukten mit Hauptsitz in Schweden (Stockholm). Die Produktpalette des Unternehmens beinhaltet Toilettenpapier, Falthandtücher und Haushaltsrollen, Servietten, Papiertaschentücher, Damenhygieneprodukte, Inkontinenzprodukte, Babywindeln ...mehr lesen

Scandic Hotels

Geschichte der Scandic Hotels - Zahlen und Fakten - Scandic Hotels Deutschland - News zur Kette ab dem Jahr 2007 und Tipps mehr lesen

Scanner Definition

Der Begriff Scanner ist englischen Ursprungs von to scan = abtasten. Ein Scanner  erfasst ein Objekt (Vorlage) auf eine regelmäßige und systematische Art und Weise und nimmt dabei eine optomechanische ...mehr lesen

Schänke

Der Begriff Schänke oder Schenke kommt von ‚Ausschank’ und ist eine ältere Bezeichnung für Gaststätte, der besonders von Studenten benutzt wurde. Synonym: Budike. Schänke - ein ...mehr lesen

Schankerlaubnis Kosten/beantragen

Eine Schankerlaubnis ist eine rechtliche Genehmigung, die über einen Verwaltungsakt geregelt wird. Dieser Verwaltungsakt hebt grundsätzliche Verbote eines Verhaltens zugunsten einer Einzelfallregelung auf. Schankerlaubnis beantragen Eine Erlaubnis im Rahmen ...mehr lesen

Schauinsland-Reisen GmbH Duisburg

Schauinsland-Reisen ist ein mittelständischer, wirtschaftlich selbstständiger Reiseveranstalter und steht derzeit auf Platz sieben unter den deutschen Flugpauschalreiseanbietern. Er ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen und gilt in ...mehr lesen

Schaumreinigung

Die Reinigung mit vorgefertigtem Schaum ist gemäß Merkblatt werterhalt.org ein Zwischenreinigungsverfahren von textilen Bodenbelägen. Bei diesem Reinigungsverfahren wird ein mittels Kompressor in der Maschine vorgefertigter, kristallin austrocknender, stehender ...mehr lesen

Schaumweine

Was ist Schaumwein? - Herstellung Schaumwein/Unterschied Perlwein - Schaumwein kaufen - Konsum in Deutschland mehr lesen

Scheurebe Wein

Herkunft: Die Scheurebe Weißwein ist eine weiße Rebsorte und eine Kreuzung zwischen Riesling und Silvaner. Anbaugebiet: Franken, Pfalz, Rheinhessen. Der Wein hat ein Bouquet ähnlich dem Riesling. Wir ...mehr lesen

Schip Definition

Schip ist Kaviar der 2. Qualität. Wird auch in Mischungen verschiedener Sorten verkauft. Alle Sorten siehe Kaviar Schip Kaviar - ein Fachbegriff der Genussmittel Tags: Definition Schip , Erklärung Schip , ...mehr lesen

Schlafsaal

Ein Schlafsaal ist ein Zimmer mit mehreren Schlafgelegenheiten für eine größere Anzahl von Personen. Der Schlafsaal findet Anwendung in Hostels, Jugendherbergen und anderen Low Budget Einrichtungen. Verwandte Begriffe ...mehr lesen

Schlammfang (Beton)

Ein Schlammfang wird in gastronomischen Betrieben hauptsächlich als Fettabscheider eingesetzt. Tipps Entsorgungsbetriebe Schlammfang - ein Begriff der Entsorgungmehr lesen

Schleswig-Holstein Touristik

Wo ist Schleswig Holstein? 'Land zwischen den Meeren' wird Schleswig-Holstein häufig genannt, weil es an der Nord- und Ostsee liegt. In Schleswig-Holstein leben über 2,8 Millionen Menschen. Die Landeshauptstadt ist ...mehr lesen

Schließsysteme/Hotelschließsysteme/Mechatronische Schließanlagen

Marktübersicht für Hotelschließsysteme und elektronische Zutrittskontrolle: Mechanische, elektronische bzw. digitale Schließsysteme bzw. Schließanlagen mit RFID Technik, Schlüsselkarten und Bluetooth Türschloss im Hotel - Empfehlung zum Kauf von Schließsystemen - Hotelschließsysteme Preise - Elektronische Schließsysteme sicher vor Hackerangriffen? mehr lesen

Schloss-Elmau Spa and Hideway

Zugehörigkeit: Schloss-Elmau GmbH & Co. KG Lage: traumhafte Lage in den Alpen - Schloss Elmau liegt erhaben in einem weitläufigen und unberührten Hochtal am Fuße der ...mehr lesen

Schluchsee Deutschland

Der Schluchsee ist mit 930 Metern über NN der höchstgelegene Badesee des Schwarzwaldes.  Schluchsee - ein Begriff der Rubrik Urlaubsregionmehr lesen

Schlummer Atlas

Der Schlummer Atlas ist der praktische Begleiter durch die Hotellandschaft in Deutschland und seinen Nachbarländern. Ob City-Trips, Urlaubs- oder Geschäftsreisen - der Schlummer Atlas bietet Zugang zu über 5.400 Ü...mehr lesen

Schnaps Definition

Was ist Schnaps? - Schnaps kaufen - Ist Wodka Schnaps? - Klare Schnäpse - Kleine Schnäpse - Schnäpse und Liköre - Schnaps Alkoholgehalt -  Schnaps Arten - Schnaps brennen - Schapslieder mehr lesen

Schnapsgläser

Themen: Schnapsgläser Norm - Schnapsglas Inhalt andere Länder - Spezielle Schnapsglas Schnapsgläser und für die Gastronomie - Schnapsgläser kaufen mehr lesen

Schokolade

Schokolade Definition - Geschichte der Schokolade - Schokolade im Hotel - Schokolade Hersteller mehr lesen

Schokoladenhersteller Mars GmbH

Die Mars GmbH ist eine Tochterfirma des amerikanischen Familienunternehmens Mars, Incorporated und ist nach Fererrero und Kraft die Nummer 3 der Schokoladenhersteller in Deutschland (Marktanteil 11 Prozent). Das Unternehmen wurde in Deutschland 1960 ...mehr lesen

Schörghuber Unternehmensgruppe

Die familiengeführte Schörghuber Gruppe München wurde 1954 gegründet und ist auf den Geschäftsfeldern Bauen & Immobilien Getränke sowie Hotellerie erfolgreich tätig. Die Bayerische Hausbau, ...mehr lesen

Schulung Definition

Eine Schulung ist eine Lehrveranstaltung für eine begrenzte Anzahl von Menschen, die sich intensiv, praktisch und theoretisch mit einem Thema auseinandersetzten. Mehr Infos in Seminar. Schulungen Gastronomie/Hotellerie Bartending ...mehr lesen

Schürzen Gastronomie

Schürzen (Gastro) sind im täglichen Service der Gastronomie nicht weg zu denken - leider sehen sie oft so aus, dass man nicht mehr hingucken mag. Dabei bietet sich ...mehr lesen

Schüssel mit

.. Deckel, Schüssel Edelstahl: Schüsseln sind konkave Halbkugeln. Etymologisch ist der Begriff Schüssel vom lateinischen zum germanischen Wortstamm übergegangen. Früher aus Holz oder Ton hergestellt, wird es ...mehr lesen

Schwarze Ware

Als Schwarze Ware bezeichnet man Geräte, die ohne die Standart Sicherheitsnormen in den Handel kommen. Schwarz steht hier als Synonym für eine unerlaubte Handlung. Bei diesen Geräten ...mehr lesen

Schwarzriesling Wein

Herkunft: Der Schwarzriesling ist eine rote Rebweinsorte und ein Mutant der Burgunderfamilie. Anbaugebiet: Franken, Pfalz, Rheinhessen und Württemberg. Das Bouquet ist fruchtig, die Farbe ist oft rubinrot. Wir empfehlen: ...mehr lesen

Schweiz Touristik

Themen: Kennzahlen Schweiz - Schweiz Tourismus Kennzahlen und Gästeübernachtungen 2011 - 2015 - Schweizer Hotels mehr lesen

Seaside Hotels

Die Seaside Hotels präsentieren eine Gruppe von zurzeit (16.12.2014) neun luxuriösen Resort- und City-Hotels der Vier- und Fünf-Sterne-Kategorie auf den kanarischen Inseln und in Deutschland. Mit dem Gewandhaus ...mehr lesen

Sebastian Theiss

Theiss ist von Beruf Koch und absolvierte seine Ausbildung im Berliner Mövenpick Restaurant (Europacenter). Theiss hat vielseitige Erfahrungen in der 4-Sterne-Hotellerie gesammelt: er arbeitete u.a im Mövenpick ...mehr lesen

Sebastian Zier* Sylt

Sebastian Zier ist Küchenchef im Gourmetrestaurant 'La Mer' im Grand SPA Resort A-ROSA Sylt und laut der Zeitschrift Feinschmecker 'Aufsteiger des Jahres 2010'. Er erkochte sich dort nach nur ...mehr lesen

Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs. KG

Die Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs. KG sind ein familiengeführtes Hotelunternehmen mit Sitz im Seebad Ahlbeck auf der Insel Usedom. Die KG betreibt (2011) 15 Hotels mit drei bis fü...mehr lesen

Segment Definition

Ein Segment ist im Sinn der Wirtschaft ein Teil des Gesamtmarktes, zum Beispiel das Marktsegment Motel in der Hotellerie. Tipp Fachbegriffe Marketing & Sales Fachbegriffe Hotelempfang Fachbegriffe Revenue Management Segment ...mehr lesen

Sehenswürdigkeiten Deutschland TOP 10

Die Top 10 der beliebtesten deutschen Sehenswürdigkeiten 2010 wurden über eine Online-Umfrage des Deutschen Tourismusverbandes (DTV) und des Städteportals meinestadt.de sowie 1.600 Internetnutzern ermittelt. Die Ergebnisse: 1. Kölner Dom 2. Frauenkirche (...mehr lesen

Seitenaufruf

Seitenaufruf (auch Page Impression, PI, Page-View, Seitenaufruf genannt) ist ein Begriff aus dem Web und bezeichnet den Abruf einer Einzelseite innerhalb einer Website. Die Definition wurde durch die Informationsgemeinschaft zur ...mehr lesen

Sekt Definition

Der Begriff Sekt kommt aus dem Lateinischen von siccus = trocken und ist die gängige Bezeichnung für Qualitäts-Schaumwein. Sekt ist ein alkoholisches Getränk mit mindestens 10 Volumen % und ...mehr lesen

Selbstbedienung

Bei der Gestaltung der Essensausgabe in der Gastronomie entscheiden sich immer mehr Firmen für den Selbstbedienungservice. Lesen Sie hierzu die genauen Sachbegriffsbestimmungen in free-flow und free-flow Restaurant. Für ...mehr lesen

Selektion Deutscher Luxushotels

Die Selection Deutscher Luxushotels ist ein Zusammenschluss neun deutscher und eines österreichischen Luxushotels mit dem Slogan 'Kultur der Gastlichkeit prägen und pflegen'. Sie sind in der gehobenen Hotellerie anzusiedeln. ...mehr lesen

Seminar

Seminar Bedeutung und Definition - Seminar & Hotel - Seminar Anbieter - Seminar Einrichtung kaufen - Seminar & Marketing mehr lesen

Seminar Event

Bei einem Seminar für die Eventbranche sind folgende Themen für Event Manager im Focus Brandschutz in Versammlungsstätten Budgets eventgerecht verwalten Communication Skills Training Dienstleistungen Dritter richtig einbinden ...mehr lesen

Seminaris Hotels & Meeting Resorts

Die 1978 gegründete Seminaris Hotel- und Kongressstätten-Betriebs-GmbH mit Sitz in Lüneburg betreibt unter den Marken "Seminaris" und "Avendi" deutschlandweit zehn Betriebe in Bad Boll ...mehr lesen

Seminarplanung

Seminarplanung ist ein TOP Thema von MICE.  Lesen Sie alles dazu in Seminarplanungs Checkliste Verwandte Begriff Tagungsplanung Seminarplanung - ein Begriff der Rubrik Weiterbildungmehr lesen

Sensimar Hotels & Resorts

Sensimar Hotels & Resorts  wurde 2008 gegründet und ist eine Hotelmarke der TUI Deutschland GmbH. Die Marke hat (2012) sieben Häuser auf Mallorca, der Türkei, Ägypten und der ...mehr lesen

SENTIDO Hotels & Resorts

SENTIDO Hotels & Resorts ist eine in 2009 gegründete internationale Hotelmarke von Thomas Cook, unter deren Dach sich zurzeit 51 Hotels & Resorts (Oktober 2013) in Ägypten, Griechenland, Kenia, Spanien, Tunesien, der ...mehr lesen

Sepp Krätz Gastronomie

Sepp Krätz ist über Bayern hinaus bekannt als Wiesnwirt auf dem Oktoberfest in München. 2010 wird er Gastronom des Jahres (Titel wurde verliehen vom Schlemmer Atlas). Sepp Krätz ...mehr lesen

Serqua

Serqua ist die Abkürzung für Servicequalität. Was im Jahr 2000 mit der Entwicklung einiger Checklisten begann, hat sich mittlerweile zu einem integrierten Management-System entwickelt. Das Serqua-System ist speziell ...mehr lesen

Service Gastronomie & Hotellerie

Service Definition - Service Gastronomie - Service Hotellerie - Geräte für den Service - Gewerbliche Service Dienstleistungen - Service Jobs Gastronomie & Hotel - Service Stellenanzeigen - Service News mehr lesen

Servicekleidung Gastronomie

Die 'Servicekleidung Gastronomie' muss als Berufsbekleidung für den Service luftig und leicht zu tragen sein, sie muss gut aussehen, das corporate identity der jeweiligen Firma vermitteln und für ...mehr lesen

Servicewüste Deutschland

Den Begriff Servicewüste gibt es seit 1995 -  ist es immer noch so wie vor über 20 Jahren und das auch im Hotel? Die Definition der Servicewüste und seine 'fröhlichen Urständ' in Deutschland mehr lesen

Servierer

Der/die Servierer/ Serviererin arbeitet in allen Arten des Gastronomiegewerbes. Die Aufgaben umfassen Das Aufdecken oder Eindecken mit den Arbeiten der Vorbereitungen über das Lüften der Räume bis ...mehr lesen

Servierhilfen

Praktische Servierhilfen sind beim Servieren in der professionellen Gastronomie sehr wichtig mehr lesen

Servietten Gastronomie

Definition der Serviette in Bezug auf die Gastronomie - Stoffservietten Gastronomie - Servietten bedrucken lassen - Servietten günstig einkaufen - Servietten Knigge - Spezielle Servietten & Zubehörmehr lesen

Serviettenringe

Serviettenringe gehören nicht zur Produktgruppe der Tischwäsche, sind aber ein Accessoire, das unbedingt zu einer guten Tischinszenierung dazugehört. Sie zählen zur Artikelobergruppe Gedeckter Tisch bzw. TableTop ...mehr lesen

Sewruga

Sevruga sind die Eier des Sevruga-Störs (Acipenser stellatus, Sternhausen). Sie haben eine dünne Schale und einen Durchmesser von va. 2 mm. Die Eier sind grautönig. Mehr Info siehe ...mehr lesen

Shaker (Definition/Barzubehör)

Der Shaker (engl. = Mixbecker, to shake = schütteln) wurde in den 1870er Jahren in den USA zum Herstellen von so genannten 'Mixing Drinks' erfunden. Der Shaker existiert in ein- bis ...mehr lesen

Shangri-La Hotels and Resorts

Shangri-La Hotels and Resorts mit Sitz in Hongkong besitzt und/oder betreibt unter  den Marken Shangri-La und Traders Hotels derzeit 70 Häuser mit mehr als 30.000 Zimmern. Die Shangri-La Hotels sind ...mehr lesen

Sheraton Hotels & Resorts

Sheraton ist mit mehr als 400 Hotels in 75 Ländern die am häufigsten vertretene Marke von Starwood Hotels & Resorts Worldwide (Der Brand ging 2015 an Marriott) und bietet das ganze ...mehr lesen

Shisha Bar

Eine Shisha Bar ist eine Gastronomie, in der als besonderen Service das Wasserpfeifen Rauchen angeboten wird Diese Wasserpfeifen sind arabischen Ursprungs. Sie werden mit Tabak, vorzugsweise mit Fruchtaroma oder anderen ...mehr lesen

short leave

short leave ist die englische Bezeichung für den deutschen Kurzurlaub Tipps Die besten Städtereisen und Kurzurlaubsangebote weltweit Alle touristischen Fachbegriffe Synonym: Kurztrip, Kurztrips, Reisen über einen kurzen Zeitraum ...mehr lesen

Shushila Pandya

Frau Pandya war als freie Journalistin beim Kölner Stadtanzeiger und Radio Antenne Düsseldorf tätig, bevor sie in der Unternehmenskommunikation vom FC Schalke 04 und Vodafone Deutschland arbeitete. Shushila ...mehr lesen

Sicherheit im Hotel

Die Sicherheit im Hotel ist durch viele Quellen gefährdet. Sicherheitscheckliste für kleine bis mittelgroße Hotels (< 100 Zimmer) Hier können Sie eine Sicherheitscheckliste einsehen, die einem schnellen ...mehr lesen

Sides - Side orders

Sides oder 'Side Orders' ist ein englischer Begriff/die Phrase für Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Nudel. Hier mehr Englisch Vokabeln für die Gastronomie lernen. Artikel mit Affinitä...mehr lesen

Siedesalz

Was ist Siedessalz? Tipps Siedesalz kaufen Siedesalz - ein Begriff der Rubrik Mineralien Salz verkaufenmehr lesen

SIHOT Gubse

SIHOT ist ein Hotelsoftwareprodukt der GUBSE AG. Das Unternehmen wurde 1986 in Schiffweiler gegründet. Der Vorstand setzt sich aus Dipl.-Inf. Norbert Wernet, Dipl.-Inf. Jörg P. Berger sowie ...mehr lesen

Silvaner Wein

Herkunft: Der Silvaner ist eine weiße Rebsorte und wahrscheinlich im 17. Jahrhundert aus dem Donauraum nach Deutschland gekommen. Anbaugebiet: Franken, Pfalz, Rheinhessen. Die Weine des Silvaners sind füllig bis ...mehr lesen

Silvester Bedeutung

Bedeutung Silvester in seinem Ursprung Der Begriff Silvester kommt aus dem lateinischen Sprachbereich von silva = Wald und bedeutet Waldmensch.  Im Jahr 1582 wurde mit der Gregorianischen Kalenderreform der letzte Tag ...mehr lesen

Sirup Definition

Der Begriff Sirup kommt aus dem lateinischen Sprachbereich von siropus. Sirup ist eine  konzentrierte Lösung, die zum Beispiel  durch Kochen aus zuckerhaltigen Flüssigkeiten oder Fruchtsäften gewonnen wird. ...mehr lesen

Skigebiet

Ein Skigebiet ist ein für den allgemeinen Wintersport, Ski- und Snowboard fahren sowie Skilanglauf bestimmter touristischer Bereich. Wintersportgebiete, die in der Nähe oder an einem Gletscher liegen, kö...mehr lesen

Skirting kaufen, leihen, mieten

Ein Skirting (aus dem englischen, deutsch = Rand) oder auch Husse ist ein Tischkleid zur dekorativen Darstellung eines Tisches, zum Beispiel bei einem Büffet. Es besteht in er Regel aus ...mehr lesen

Sleeper

Der so genannte Sleeper ist der Übernachtungsgast des Hotels. Sleeper ist ein Begriff vom Hotelempfang - Front Office - Fachbegriffe - International Terms Sleeper - ein Begriff der Rubrik Hotel ...mehr lesen

Sloe Gin

Schlehengin ist eine Spirituose und entsteht durch die Anreicherung von Gin mit Schlehen, Früchten (->Frucht) des Schlehdorns, die nach dem ersten Frost geerntet werden. Sloe Gin war ...mehr lesen

Slow Food

Was ist Slow Food? Definition von Slow Food - Slow Food Deutschland - Slow Food News und Tipps mehr lesen

Small Luxury Hotels of the World™

Small Luxury Hotels World ist eine exklusive Gruppe von den weltbesten, kleinen, unabhängigen Hotels. Mit einem Angebot von mehr als 520 Hotels ist die Hotelkette Small Luxury Hotels of the ...mehr lesen

Smart Kocher

Welche 'Kochtypen' gibt es in Deutschland? Am weitesten verbreitet ist mit einem Anteil von 32 Prozent der so genannte Smart-Kocher. Profil: eher weiblich, jünger, in größeren Haushalten lebend, kocht ...mehr lesen

SMART STAY Hotels

Die seit 2002 in Privatbesitz befindliche Smart Stay Group in München steht für ein junges, dynamisches und stylisches Hotel- und Hostelkonzept im Low Budgetsegment. Zur Neupositionierung der Kette SMART ...mehr lesen

Smartphone Definition/Nutzung

Was ist ein Smartphone? - Smartphone Nutzung - Smartphone günstig online kaufen - Smartphone News - Smartphone Begriffe mit Affinität - Smartphones im Test mehr lesen

Snacks

Definition der Snacks - Was sind Snacks? - Snacks für Gäste - Salzige Snacks - Süße Snacks - Snacks kaufen - Snack News mehr lesen

Sobriety Definition

Der Begriff Sobriety ist englischen Ursprungs heißt soviel wie Nüchternheit. In der Branche der Konsumwelt / Ausstattung benennt es die Abgrenzung von kurzlebigen Trends gegenüber Beständigem. Hintergrund ...mehr lesen

Sodawasser

Sodawasser und Tafelwasser wird in erster Linie aus Trinkwasser produziert. In Deutschland darf es nur aus bestimmten Wasser bestehen: Mineralwasser Trinkwasser natürliches salzreiches Wasser oder aufbereitetes Meerwasser. Tafelwasser mit ...mehr lesen

Sofitel Europe

1964:  Erstes Sofitel in Straßburg 1983:  Gründung der Gruppe Accor (Kettenhotellerie) 1995:  Sofitel umfasst 100 Hotels mit ca. 18 000 Zimmern und 12 500 Beschäftigte 1997:  Sofitel tritt der Accor Gruppe bei 2004:&...mehr lesen

Sofitel Munich Bayerpost Hotel

Merkmale Zugehörigkeit: Sofitel by Accor Lage: Mitten im Herzen der Stadt München, 100 m vom Münchner Hauptbahnhof entfernt Denkmalgeschützte Gebäude mit einmaliger Hotelkultur und Architektur 20 Konferenzrä...mehr lesen

Software as a Service SaaS

Was ist Software as a Service - Definition Software as a Service SaaS - Software as a Service Vorteile - Software as a Service Nachteile - SaaS Sicherheit - Software as a Service Anbieter mehr lesen

Solare Hotels & Resorts Co. Ltd

Solare Hotels & Resorts und seine fast 5.300 Mitarbeiter betreiben als Franchisenehmer oder im Asset-Management über 70 Hotels und 12.000 Zimmern in ganz Japan. Slogan: "Nationwide for all occasions" Zu den ...mehr lesen

Sold Out

Sold Out Übersetzung deutsch Ausverkauft' - Sold Out - ist die internationale Formel in der Hotellerie für ausgebuchte Zimmertypen oder Arrangements. Tipps Alle Begriffe des Revenue Managements siehe Fachbegriffe ...mehr lesen

Sommelier-Union Deutschland e.V.

Die Sommelier-Union Deutschland e.V. ist ein gastronomischer Berufsverband und hat zum Ziel, sich für alle Belange des Berufsstandes einzusetzen, insbesondere was die Aus- und Weiterbildung anbelangt. Schon seit ...mehr lesen

Sonnenhotels Deutschland GmbH & Co. KG

Die Sonnenhotels  sind eine Ferienhotelkette und in Deutschland, Österreich, und Südtirol mit 3- oder 4- Sternehotels vertreten. Die Hotels bieten der Zielgruppe Erlebnis, Spaß, Gesundheit und Erholung. Das Unternehmen ...mehr lesen

Sonnenschirme Gastronomie

Sonnenschutz für Gastronomie - worauf ist zu achten? Große Sonnenschirme - Rechteckige Sonnenschirme im Test - Sonnenschirme mit Motor - Sonnenschirme mit LED - Sonnenschirme mit Werbung - Gastronomie Sonnenschirme günstig kaufen mehr lesen

Sony Deutschland Gmbh

Die Firma Sony fertigt Produkte in den Bereichen Audio-, Video-, Kommunikations- und Informationstechnologie für Endverbraucher und professionelle Anwender. Mit seinen Produktbereichen Musik, Filme, Games und Online ist Sony eine ...mehr lesen

SORAT Hotels Deutschland

Die Hotelkette wurde 1989 gegründet. Seit 1999 wird interessierten Hotels eine Marketingkooperation unter dem Namen 'Partner of SORAT Hotels' angeboten. Die SORAT Hotels Deutschland stellen sich als Hotelgruppe mit einem Anspruch ...mehr lesen

Sortenliste Kartoffeln, Getreide, Mais

Liste des Bundessortenamtes der zum Handel zugelassenen und geschützten Pflanzensorten und deren Samen. Die EU Sortenliste gibt es seit 1972. In den vom Bundessortenamt herausgegebenen Sortenlisten werden zugelassene, geschützte ...mehr lesen

Soße zu

Bitte weiter klicken zum Online Eintrag Sauce Tipps Mit Pacojet hausgemachte Konzentrate für Dips, Dressings, Saucen zubereiten Soße zu... - ein Begriff der Gastronomie mehr lesen

Soufflés

Souffle Definition: Der Begriff Soufflés kommt aus dem französischen Sprachbereich vom Verb souffler = blasen, hauchen und ist ein Auflauf oder eine leichte Eierspeise. Die luftig voluminöse Kreation ...mehr lesen

Spa

Spa Definition - Spa deutsch - Was ist Spa? - Was bedeutet Spa im Hotel? - Spa de luxe - Spa Management Software - Spa News & Spa Trends mehr lesen

Spaghetti

Spaghetti Definition Der Begriff Spaghetti kommt aus dem italienischen Kulturbereich von lat. spacus = Bindfaden und ital. spago = Schnur. Dicke Spaghetti werden Spaghettoni, dünne Spaghettini genannt. Spaghetti sind Nudeln aus ...mehr lesen

Spalteholz Hotelkompetenz GmbH & Co. KG

Die Kompetenz der Firma Spalteholz Hotelkompetenz GmbH & Co. KG liegt in der  gezielten Hotelberatung. PR-Aktivitäten in elektronischen- und Printmedien sowie innovative Vertriebs- und Marketingwege sowie Vertriebsstrategien durch praxisorientierte ...mehr lesen

Spargel

Nun ist Spargelzeit - und als Dessert gibt es natürlich Erdbeeren! Die allgemeinen Themen: Was ist Spargel? - Spargel ist gesund - Spargel Anbau - die Inhaltsstoffe und Wirkung - Spargel Zubereiten und Genuss, Spargel online kaufen - frisch, TK, gefroren mehr lesen

sparkling wine deutsch

sparkling wine Übersetzungen Sekt Perlwein Schaumwein Schaumwein Arten: Champagner, Prosecco Mousseux Tipps Champagner, Sekt & Schaumwein Firmen Sekt online bestellen Tags: Definition sparkling wine, Erklärung sparkling wine, Bedeutung sparkling ...mehr lesen

Spätburgunder Rotwein

Herkunft: Der Spätburgunder ist eine Mutation der Müllerrebe. Anbaugebiet: Ahr, Baden, Franken, Pfalz und Württemberg.  Der Spätburgunder ist die meistangebaute Rotweinsorte in Deutschland. Der Rotwein ist ...mehr lesen

Spätkauf (in Berlin)

Spätkauf ist der regionale Begriff für Trinkhalle in Berlin. Alle Betriebsarten der Gastronomie siehe Fachbegriff Gastronomiegewerbe. Spätkauf - ein Begriff der Gastronomiemehr lesen

Speisekarten

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Speisen ABC

Einfache Speisen - Gourmet Speisen - Kalte Speisen - Speisen Kalkulation - Speisen und Getränke - Speisen warm halten- Schnelle Speisen - Speisenkarten - Speisenservice - Vegetarische Speisen mehr lesen

Speisepilze Übersicht

Viele Speisepilzarten gehören zu den Ständerpilzen. Es gibt über 500 Arten von Speisepilzen in Mitteleuropa, von denen aber nur die wenigsten bekannt sind und verzehrt werden. Speisepilz ist der ...mehr lesen

Sperrdaten

Tage, an denen ein Hotel ausgebucht ist oder nur noch wenige Zimmer zur freien Verfügung stehen, nennt man Sperrdaten und müssen gesperrt werden für weitere Buchungen.  ...mehr lesen

Spielbank Deutschland

Eine Spielbank (Spielkasino) ist ein privates Etablissement, in dem Glückspiel aufgrund einer Legalisierung mittels Konzession angeboten wird. Zutritt haben nur volljährige Personen mit einem gültigen Ausweispapier. Glü...mehr lesen

Spielcasino Deutschland

In Deutschland heißt das Spielcasino in der Regel Spielbank, in Österreich und der Schweiz Casino. Mehr Information - Spielcasinos in Deutschland.. ...und ihre Prosperität Verwandte Begriffe Casino Tipps ...mehr lesen

Spirituosen

Was sind Spirituosen? - Beliebte Spirituosen - Spirituosen Hersteller - Spirituosen in Mixgetränken - News zum Thema mehr lesen

Sponsoring Definition

Sponsoring bedeutet das Geben von Dienstleistungen, Geldern oder Sachleistungen durch einen Geber, mit der Erwartung, dass dessen Marketing dadurch gefördert wird. Das Sponsering gehört zur Below the line ...mehr lesen

Spontangärige Biere

Spontangärige Biere werden ohne den Zusatz von Hefe produziert. Es wirken hier die in der Luft liegenden Hefesporen am offenen Gärbottich. Dies ist die älteste Art, die Gä...mehr lesen

Sport und Kurhotel Sonnenalp

Am Fuße der schönen Allgäuer Alpen im südlichsten Teil Deutschlands gelegen, verwöhnt die Sonnenalp als europäisches Kurhotel und Spitzenhotel ihre Gäste mit prachtvoller ...mehr lesen

Sportbar

Eine Sport-Bar ist ein Barlokal oder Restaurant, das sich einem oder mehreren Sportthemen widmet. Die Veranstaltungen in den Sportbars werden durch Radio-und Fernsehgeräten und Projektoren mit Sport-Programm bestimmt. Die ...mehr lesen

Sporthotel

Themen: Ausstattungsmerkmale Sporthotel (Golf, Squash etc.), Sporthotels in Deutschland, Sporthotels in Österreich, Sporthotels in der Schweiz mehr lesen

Sprachkurs englisch online

Sprachkurs englisch online speziell für Hotels - Intensiv Sprachkurs englisch online - Überall und jederzeit: Effizient und praxisnah Englisch lernen Sprachlernexperten und Hotelbranche sorgen für maßgeschneidertes Angebot - Sprachkurs englisch download - Englisch Sprachkurs kostenlos testen mehr lesen

Sprühextraktion

Die Sprühextraktion ist gemäß Merkblatt werterhalt.org ein Grund - bzw. Intensivreinigungsverfahren von textilen Bodenbelägen. Der lose aufliegende oder leicht anhaftende Schmutz wird mit einem Bürstsauger (siehe ...mehr lesen

Spültechnik Gastronomie

Über die Hälfte der in einer professionellen Küche anfallenden Arbeiten sind Reinigungsarbeiten. Automatische Spülmaschinen sorgen für schnelle und hygienische Hilfe. Lesen ...mehr lesen

St. Peter-Ording Tourismus

Sankt Peter-Ording ist eine Gemeinde im Kreis Nordfriesland in Schleswig-Holstein an der Nordsee. Der Ort hat ca. 4.200 Einwohner. St. Peter-Ording verfügt als einziges deutsches Seebad über eine  Schwefelquelle ...mehr lesen

St. Regis Hotels & Resorts

St. Regis Hotels & Resorts sind eine Marke von Marriott und steht für die perfekte Kombination von Eleganz,  Noblesse sowie bester Dienstleistung und setzt somit höchste Standards ...mehr lesen

Stadthotel Definition

Ein Stadthotel muss neben allgemeingültigen Standards wie Qualität, Gastfreundlichkeit und Service in erster Line eines vorhalten: Eine möglichst vorzügliche Lage. Eine repräsentative Studie der Internationalen ...mehr lesen

Stammwürzegehalt Bier

Was ist Stammwürze beim Bier? Die Stammwürze bezeichnet den Anteil der aus dem Malz und Hopfen im Wasser gelösten, nicht flüchtigen Stoffe vor der Gärung (...mehr lesen

Standard Rate

Der Begriff Rate bedeutet auf deutsch 'Tarif' oder Preis. In der internationalen Hotellerie ist damit gewöhnlich die rack rate gemeint. Verwandte Begriffe Best available rate Best rate guarantee Tipps ...mehr lesen

Starbucks Coffee Deutschland GmbH

Seit 1971 ist die Starbucks Coffee Company im nachhaltigen Kaffeeanbau tätig und verwendet in der Regel Arabica-Bohnen von hoher Qualität. Heute ist das Unternehmen mit seinem Coffee Franchise an ...mehr lesen

Starkbier (Alkoholgehalt/Prozent)

Starkbier ist eine Bierart mit einem Stammwürzegehalt über 16 % und einem ein Alkoholgehalt von 6,5 % oder auch mehr. Verwandte Einträge Bockbier Tipps Brauereien in Deutschland Starkbier online kaufen Starkbier - ...mehr lesen

Starman Hotels Deutschland GmbH

Die Starman Hotels Deutschland GmbH betreibt die Le Méridien Hotels, sie sind die Traditionsmarke von Starwood. Le Méridien bietet ein französisches Flair an Destinationen in Europa, Amerika, ...mehr lesen

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. ist mit über 1000 Hotels in ca. 100 Ländern der Erde und 145.000 Mitarbeitern in eigenen Hotels und Management-Betrieben eine der größten Hotelgesellschaften der Welt. ...mehr lesen

Starwood Preferred Guest (SPG)

Das Bonusprogramm von Starwood, Starwood Preferred Guest (SPG), gewährt Reisenden exklusive Vergünstigungen in mehr als 100 Hotels bekannter Marken wie W Hotel St. Regis The Luxury Collection Westin Le ...mehr lesen

Steakhouse (Deutschland)

Ein Steakhouse - im deutsch englischen Kauderwelsch auch gern als 'Steak-Haus' beschrieben -  ist ein Restaurant, das sich auf das professionelle Zubereiten und Servieren von Rindfleischsteaks spezialisiert hat. Diese Steaks ...mehr lesen

Stefanie Schaller

Vor ihrer Karriere als Moderatorin studierte Stefanie Schaller Germanisitk, Politikwissenschaften und vergleichende Kulturwissenschaften. Ihr anschließendes Volontariat beim Münchner Radiosender Arabella führte sie zur Morningshow „Muntermacher“ des Senders. ...mehr lesen

Steiff Teddybär Charly

Für Kinder ist nur das Beste gut genug" - diesen hohen Anspruch formulierte Firmengründerin Margarete Steiff als Leitspruch für die von ihr gefertigten Kuscheltiere - ein ...mehr lesen

Steigenberger Airport Hotel Frankfurt Flughafen

Das 5 Sterne Tagungs-und Flughafenhotel bietet nur vier Minuten vom Flughafen Frankfurt entfernt 38 Tagungsräume für Veranstaltungen direkt am Flughafen Frankfurt. Es gilt als TOP Adresse für professionelle Veranstaltungen ...mehr lesen

Steigenberger Akademie GmbH

Die Steigenberger Akademie (siehe hierzu den Eintrag Steigenberger Hotels AG)  in Bad Reichenhall gibt es  seit 1948 und offeriert eine erstklassige Ausbildung in der Hotellerie und die Einstiegsvoraussetzung, um in der ...mehr lesen

Steinfrucht Arten

Was ist eine Steinfrucht? Erklärung Die Steinfrucht ist eine Frucht mit verholztem Kern und fleischiger Frucht. Steinfrüchte breiten sich in der Regel durch fruchtfressende Tiere aus. Der Samen ...mehr lesen

Steinsalze

Steinsalz ensteht durch Sedimentation von Meerwasser oder Verdunstung mineralreichen Grundwassers. Es besteht aus Natriumchlorid, dem Hauptbestandteil von Speisesalz. Steinsalz macht ca. 70 % der Salzproduktion aus, der Rest wird aus Meersalzen (Fleur ...mehr lesen

Stephanie Krüger

In Mönchengladbach absolvierte Stephanie Krüger (geboren 1985) ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau, in Aachen war sie Rezeptionistin, im Düsseldorfer Holiday Inn (->InterContinental Hotels Group) an der Kö...mehr lesen

Stern Hotels

Zu dieser Hotelgruppe gibt es zur Zeit keine Ergebnisse. Stern Hotels - Hotelgesellschaften in Deutschland Copyright © HSI Hotel Suppliers Index Ltdmehr lesen

Sterne Klassifizierung

Die (Dehoga) Sterne Klassifizierung definiert die Hotels als 1 Sterne Hotels 2 Sterne Hotels 2 Sterne Hotels Superior 3 Sterne Hotels 4 Sterne Hotels 5 Sterne Hotels Eintrag mit Affinität Hotelstern Sterne Klassifizierung - ein ...mehr lesen

Sterneköche Liste

Deutsche Sterneköche mit Link in 5 und 5 Sterne Superior Hotels - 3 Sterne Köche Deutschland - 2 Sterne Köche Deutschland - Sterneköche Ausland u.a. französische Sterneköche mehr lesen

Steuerberater

Steuerberater Definition: Steuerberater ist die Bezeichnung eines Berufsstandes, der in betriebswirtschaftlicher und/oder steuerrechtlicher Hinsicht Klienten berät. Verwandte Begriffe Bei außergewöhnlichen Belastungen Nachlässe bei der Einkommenssteuer ...mehr lesen

Steuererklärung Werbungskosten

Werbungskosten sind Ausgaben, die im Zusammenhang mit dem Arbeitsverhältnis entstehen. Bei Arbeitnehmern wird hierzu von vorneherein ein Pauschbetrag von 920 Euro berücksichtigt. Nur wer höhere Aufwendungen hatte, sollte ...mehr lesen

Steuererklärung: Sonderausgaben

Die Sonderausgaben, die Sie in Ihrer Steuererklärung angeben können, werden in zwei Gruppen aufgeteilt: In die Vorsorgeaufwendungen und die anderen Sonderausgaben. Die anderen Sonderausgaben, auf die sich diese ...mehr lesen

Steward werden

Der Begriff Steward kommt aus dem englischen Sprachbereich und bedeutet Verwalter. In der Hotellerie und Gastronomie umfasst das so genannte Stewarding die Spülküche einschl. Topfspüle und Zuarbeiten. ...mehr lesen

Stiftung Warentest Test

1962: Ein neutrales Warentestinstitut soll gegründet werden. Diesen Plan der Bundesregierung verkündet Bundeskanzler Konrad Adenauer nach langjähriger Vorbereitung im Bundeswirtschaftsministerium. 1964: Im Rahmen der Haushaltsberatungen nimmt das Parlament am 2. ...mehr lesen

STLY

STLY ist in der Hotellerie die Abkürzung für 'Same Time Last Year' und bedeutet einen Verkauf o.ä., der im letzten Jahr zur selben Zeit durchgeführt wurde. Alle ...mehr lesen

Stofftiere für Kinder

Was haben Stofftiere mit Urlaub zu tun? - eine ganze Menge! Stofftiere sind die beliebtesten Urlaubsbegleiter der Deutschen. Kuscheltiere stehen ganz oben auf der Hitliste der Dinge, die Familien aus ...mehr lesen

Stopfleber kaufen?

Die Stopfleber ist eine so genannte Delikatesse und wird aus der Leber der Gänse gewonnen, das Produkt heißt in der Originalbezeichnung Foie gras. Die Gänseleber darf gesetzlich ...mehr lesen

Store Definition

Als Store oder Stores (Plural, aus dem lateinischen von storea = Decke) bezeichnet man eine halbdurchsichtige, meist weiße, in der Regel aufziehbare Gardine oder ein Lager bzw. einen (elektronischen) Shop ...mehr lesen

Stornokosten Hotel

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. hat Empfehlungen zu Stornierungskosten bzw. Stornokosten herausgegeben. Diese Empfehlungen sind mit der tatsächlichen Rechtslage zum Thema Reservieren und Storno im Einklang. ...mehr lesen

Strauß Fleisch

Der Strauß wird seit Mitte der 1990er Jahre in Deutschland als Lieferant für Geflügelfleisch und Lederprodukte gezüchtet. Der Strauß ist der größte Vogel der Erde. Schlachtreife ...mehr lesen

Strom Tipps

Strom Definition - Minibar Strom -  Strom Blockheizkraftwerk - Strom Nutzung - Strom per Handy einschalten - Strom sparen im Gastgewerbe - Strom -Tarifrechner Gewerbe - Wäschereitechnik hilft Strom sparen - News und Tipps mehr lesen

Studio Hotel Definition

Das Studio beinhaltet ein Zimmer, das auch eine Kochnische zur Verfügung hat. Ein Studio gehört zu den anrerkannten Hotelzimmerarten. Tags: Was ist ein Studio?, Erklärung Studio, Bedeutung ...mehr lesen

Studiosus Reisen München GmbH

Die Studiosus Reisen München GmbH  ist einer der größten Kultur- und Studienreiseveranstalter Deutschlands. Im Angebot von Studiosus Reisen finden sich mehr als tausend Reisen in über 100 Länder. ...mehr lesen

Stuhl Gastronomie

Themen: Was ist ein Stuhl - Der Outdoor- und Indoor Stuhl in der Gastronomie und Hotellerie - Stühle Gastronomie: Preise vergleichen - Stuhl Arten für die Gastronomie - Stuhltypen für das Gastgewerbe nach Funktion mehr lesen

Stühle für Gastronomie

Stühle für die Gastronomie müssen 'alles können' Sie sind praktisch, trendy, gleichzeit robust und preisgünstig, wenn nicht billig. Am besten, sie transportieren auch noch das ...mehr lesen

Stundenhotel

Themen: Was ist ein Stundenhotel? - Stundenhotels in Deutschland - Stundenhotels in Regensburg, Bayern, Hamburg oder anderswo seriös buchen mehr lesen

Success Hotel Management AG

Zu den Success Hotels gehören Marken internationaler Hotelunternehmen wie Accor, Best Western, IntercontinentalHotels Group (IHG) und Hilton Worldwide. Die Success Hotel Management AG beschäftigt ca. 300 Mitarbeiter. Kennzahlen und ...mehr lesen

Südzucker AG

Die Südzucker AG mit Sitz in Mannheim ist der größte Zuckerproduzent Europas und einer der größten Nahrungsmittelkonzerne Deutschlands. Die Südzucker AG beschäftigt weltweit ca. 17.500 Mitarbeiter ...mehr lesen

Sumachgewächs

Sumachgewächse bilden eine Familie der Bedecktsamer und kommen in den Tropen und Suptropen vor. Für die Gastronomie wichtige Unterarten: Cashew, Mango, Pistazie. Sumachgewächs - ein Begriff der ...mehr lesen

Sun Resorts Limited

Sun Resorts Limited ist eine etablierte mauritische Hotelgruppe. Ihre Flaggschiffe sind die beiden 6-Sterne-Resorts Le Touessrok auf Mauritius und Kanuhura auf den Malediven. Zudem besitzt und führt Sun Resorts ...mehr lesen

Suppe

Suppe Definition Der Begriff Suppe kommt aus dem althochdeutschen Sprachbereich von supfen = trinken und hat sich vordem aus der germanischen Sprache in die romanischen Sprachen verbreitet: soup (französisch), sopa (...mehr lesen

Suppenkoch

Der Supppenkoch/sdie Suppenköchin beschäftigt sich mit der Herstellung von Suppen, Saucen und der Kalten Küche. Er/sie wird  hauptsächlich in der Haute Cusine und der ...mehr lesen

Süße Werbung

Süße Werbung ist der Hit, um Gäste immer wieder einmal zu erfreuen. Schokolade mit Logo ist da genau das richtige, um jung und alt an Ihr Hotel zu ...mehr lesen

Sushi Definition

Was ist Sushi? Sushi (Suschi, vom japanischen Adjektiv susi = sauer, säuerlich) ist kein originäres japanisches Gericht, sondern hat seinen Ursprung in einer Konservierungsmethode von Süßwasserfischen am Mekong. ...mehr lesen

SV Group AG

Die SV Group AG ist in der Schweiz, Deutschland und Österreich im Business, Care und Event Catering, in der Gastronomie, im Hotelmanagement und im Senioren Markt tätig. Kennzahlen SV ...mehr lesen

Sven Elverfeld (Aqua)

Sven Elverfeld wurde am 3. November 1968 in Hanau geboren und ist deutscher Koch. Er ist eine große Persönlichkeit der Haute Cuisine. Vita Sven Elverfeld Lehre als Konditor und Koch ...mehr lesen

Swiss Hotel Management School

Die SHMS ist die größte englischsprachige Hotelfachschule der Schweiz und bietet ein umfassendes Angebot an erstklassigen Grund- und Aufbaustudiengängen, um die Bereiche Veranstaltungs-, Tourismus- und Hotelmanagement zu studieren. ...mehr lesen

Swissôtel Hotels & Resorts

Die Swissotel Hotels & Resorts wurden 1980 in Zusammenarbeit mit Nestlé gegründet und hat 29 Hotels im 5 Sterne Segment in 17 Ländern (Sommer 2012) Swissotel Hotels Geeschichte/History 1980: das Hotel Le Prä...mehr lesen

Sylvester

Gemäß amtlicher deutscher Rechtschreibung gibt es für den letzten Tag des Jahres nur die Schreibweise und  Definition mit „i”, also Silvester. In anderen Ländern wird der Tag ...mehr lesen

Synapse Definition

Der Begriff definiert sich aus dem griechischen Kulturbreich und bezeichnet eine spezialisierte Kontaktstelle im Nervensystem. Synapse - ein Fachbegriff der Gesundheitmehr lesen