Fachbegriffe der Gastronomie im Lexikon Online
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Fachbegriffe Gastronomie im Lexikon Online

03.01.2019 | Wolfgang Ahrens Hotelier.de

Das 'Gastronomische Wörterbuch' des Lexikon Online: Lesen Sie die wichtigsten Fachbegriffe der Gastronomie mit Erklärung, die wiederum mit weiterführenden Fachbegriffen bzw. Fachwörtern verlinkt sind. Inkludiert ist ein Lexikon der Küche einschl. aller Hauptfachgebiete. NEU im April 2019: Stabmixer

Viele Fachausdrücke und Fachbegriffe aus der Gastronomie und Küche...

...sind uns bekannt, die Herkunft der Begriffe und ihre Entstehung kennen wir oft nicht. Küchentechnische- und gastgewerbliche Fachausdrücke mit einigen tausend Stichworten und vielen Zusatzinformationen werden im Lexikon-Online erklärt.

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Synonym: Fachwörter Gastronomie Definitionen, Gastronomie Fachbegriffe Service, Fachbegriffe Küche, Gastronomisches Wörterbuch, Abkürzungen

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